تغيرات مفاجئة .. تعرف على أسعار الأسماك والجمبري اليوم الجمعة 19/12/2025 وأبرز التفاصيل
أسعار الأسماك تتغير بشكل ملحوظ مع زيادة الطلب خلال عطلة نهاية الأسبوع، وخاصة على أصناف معينة شهدت ارتفاعاً وتحركاً في السوق اليوم، مما يؤثر على الخيارات المتاحة للمستهلكين ضمن مختلف الفئات.
تحديث يومي لأسعار الأسماك مع التركيز على الأنواع الأكثر طلباً
شهدت أسعار الأسماك تقلبات ملحوظة هذا اليوم نتيجة ارتفاع الطلب، حيث استقر سعر السمك البلطي “البلطي الأسواني” بين 30 و70 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سعر “البلطي الفيليه” بين 50 و250 جنيهاً، ما يعكس تنوع الجودة والفئة في السعر، ويرافق ذلك ثبات ملحوظ في أسعار الأسماك المجمدة، حيث بقي سعر “السردين المجمد” ثابتاً عند 100 جنيه، وبلغ سعر “الماكريل المجمد” بين 100 و140 جنيهاً، مما يسهل تقدير الكلفة للمستهلكين الباحثين عن الخيارات الاقتصادية. أما الجمبري الفاخر، فشهد تبايناً بين الفئات، حيث تراوحت أسعار الجمبري “جامبو” من 520 إلى 650 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري “نمرة 1” بين 450 و510 جنيهات، ما يميز هذه الفئة عن الجمبري الصغير من حيث السعر والجودة.
نصائح مهمة لفهم وتحليل أسعار الأسماك في السوق اليوم
لا بد من معرفة فرق السعر بين البيع بالجملة والقطاعي، حيث تزيد أسعار الأسماك في المحلات الخارجية بنسبة تتراوح بين 15% و20% عن أسعار سوق العبور، وذلك نتيجة لتكاليف النقل والهالك المختلفة، ولفهم حركة السوق اليوم، يُتَوصى بشراء الأسماك خلال الساعات الأولى من الصباح لضمان الحصول على منتجات طازجة قبل تعرضها لظروف ارتفاع الحرارة أو التداول المكثف، ويعتبر التوقيت عاملاً رئيسياً لضمان جودة الأسماك وتقليل مخاطر الفساد.
قائمة الأسعار وأفضل ممارسات الشراء لأسعار الأسماك في السوق اليوم
- سعر السمك البلطي (البلطي الأسواني): بين 30 و70 جنيهاً للكيلو.
- سعر البلطي الفيليه: يتراوح من 50 إلى 250 جنيهاً للكيلو.
- السردين المجمد: ثابت عند 100 جنيه للكيلو.
- الماكريل المجمد: يتراوح من 100 إلى 140 جنيهاً للكيلو.
- الجمبري “جامبو”: يتراوح بين 520 و650 جنيهاً للكيلو.
- الجمبري نمرة 1: بين 450 و510 جنيهاً للكيلو.
- ينصح بشراء الأسماك الطازجة في وقت مبكر من اليوم لتفادي التأثر بدرجات الحرارة المرتفعة.
- الفارق بين الجملة والقطاعي يجب أخذه في الاعتبار عند مقارنة الأسعار داخل السوق وخارجه.