سوق العبور يتغير.. ارتفاع البلطي وانخفاض الجمبري يعيد تشكيل سعر السمك اليوم بشكل مفاجئ

شهدت أسعار السمك اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025 في سوق العبور تقلبات ملحوظة بين ارتفاع وانخفاض في بعض الأصناف، مع استقرار أخرى يعكس تغيرات متواصلة في سوق الأسماك المصري الذي يشهد طلبًا مرتفعًا، مما يؤثر مباشرة على سلوك المستهلكين والأسواق المحلية ويبرز أهميّة متابعة تحديثات سعر السمك اليوم بشكل يومي.

تغيرات سعر السمك اليوم في أسماك المياه العذبة وأنواع البلطي المختلفة

شهد سوق الأسماك تغيّرات في سعر السمك اليوم لا سيما في أسماك المياه العذبة؛ إذ ارتفع سعر البلطي الممتاز إلى ما بين 61 و65 جنيهًا للكيلو، بزيادة جنيه واحد عن السعر السابق، كما سجل البلطي المتوسط ارتفاعًا إلى 55-59 جنيهًا، مع استقرار نسبي لأسعار البلطي الأسواني التي تراوحت بين 30 و80 جنيهًا دون تغير واضح. أما قشر البياض فقد شهد زيادة ملحوظة في السعر، إذ وصل إلى 190-290 جنيهًا للكيلو، مرتفعًا بمقدار 10 جنيهات، فيما استقر البياض الأملس البلدي ضمن نطاق يتراوح بين 150 و250 جنيهًا، مع تفاوت واسع في أسعار الثعابين التي تتراوح ما بين 100 و600 جنيه حسب النوع والجودة.

استقرار وتقلبات مختلفة في تحديثات سعر السمك اليوم لأصناف المكرونة والسبيط والقرش

شهدت أسعار المكرونة والسبيط والقرش بعض التغييرات ضمن تحديثات سعر السمك اليوم في سوق العبور؛ حيث ارتفعت المكرونة السويسي إلى 70-140 جنيهًا، بزيادة بلغت 5 جنيهات، في حين استقرت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، وكذلك السبيط الذي حافظ على سعر ثابت بين 250 و400 جنيهًا للكيلو. كما ظل القرش محافظًا على سعر يتراوح بين 100 و150 جنيهًا، فيما تراوح سعر سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، وبلغ سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا مما يعكس حالة استقرار نسبي لهذه الأنواع البحرية.

تباينات في أسعار الكابوريا والمرجان والبربون ضمن تحديثات سعر السمك اليوم

برزت في تحديثات سعر السمك اليوم اختلافات ملحوظة في أسعار الكابوريا والمرجان والبربون؛ إذ شهد سعر الكابوريا ارتفاعًا واضحًا بين 50 و160 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 10 جنيهات عن السعر السابق، بينما سجل المرجان أسعارًا متوسطة بين 100 و170 جنيهًا، مع استقرار أسعار البربون المتنوعة؛ فالبربون وسط تراوح بين 160 و240 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا، مما يعكس اختلافًا في الطلب والأسعار حسب النوع وحالة التجهيز.

شهدت أسعار الجمبري والبوري والسردين والماكريل في تحديثات سعر السمك اليوم انخفاضات واستقرارات متنوعة، إذ انخفض سعر الجمبري الجامبو إلى 940-1160 جنيهًا بفارق 40 جنيهًا، والجمبري الممتاز بين 820 و920 جنيهًا مع نقصان 5 جنيهات، بينما ظلت أسعار الجمبري بالحجم الوسط والجمبري المجمد والصغير ضمن نطاقات ثابتة تتراوح بين 175 و800 جنيه. كما استقرت أسعار البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والبوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا، مع ثبات سعر السردين المجمد من 30 إلى 70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا، ما يعكس استقرارًا نسبيًا في تلك الأصناف داخل السوق.

يرصد موقع “فيتو” بانتظام تغيرات أسعار الذهب واللحوم والعملات إضافة إلى الأحداث الرياضية والاقتصادية والسياسية التي تؤثر على السوق إلى جانب تغطيته الحصرية للأخبار الفنية والثقافية والدوريات المختلفة، مما يضمن متابعة دقيقة لمتطلبات السوق وآخر مستجداته.