انخفاض ملحوظ.. أسعار البيض اليوم 17-12-2025 في مصر وتحركات السوق الأخيرة

استقرت أسعار البيض اليوم في مصر عند 105 إلى 110 جنيهات للطبق بالمزرعة، وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، بينما بلغ إنتاج مصر السنوي من البيض نحو 13 مليار بيضة، وذلك حسب ما أعلنته الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني.

تحليل أسعار البيض اليوم وتأثيرها على السوق المحلي في مصر

تشهد أسعار البيض اليوم استقرارًا يُذكر عند 125 جنيهًا للطبق الأبيض للمستهلك، مع وجود حوالي 50 إلى 60 ألف منشأة مربية للدواجن في القطاع، منها 20 شركة كبرى بقيمة استثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه مصري، حسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن؛ وقد رفع قطاع الثروة الداجنة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويًا، ما يسهم بشكل مباشر في مكافحة الأمراض والأوبئة؛ وهي خطوة ضرورية لدعم التصدير والاستقرار في الأسواق المحلية.

خطط الدولة لتعزيز قطاع الثروة الداجنة وزيادة إنتاج البيض اليوم

أقرت الدولة خطة طموحة لدعم قطاع الدواجن تتضمن تشجيع إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية، حيث تم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة إجمالية قدرها 19 ألف فدان للاستثمار الداجني؛ وتشمل هذه المشروعات مراحل التفريخ، والإنتاج، والمجازر، إضافة إلى إنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية، مع التركيز على الاستفادة من الطاقة النظيفة كالطاقة الشمسية وطاقة الرياح والبيوجاز والغاز الطبيعي لتشغيل هذه المشروعات، وذلك بهدف زيادة القدرة الإنتاجية وتلبية الطلب المحلي والتصدير.

بورصة أسعار البيض اليوم وأبرز مؤشرات قطاع الدواجن في مصر

شهدت بورصة أسعار البيض اليوم تذبذبًا بين 125 و130 جنيهًا للطبق، بينما سجلت أسعار البيض البلدي والأحمر 130 جنيهًا للطبق، ويُعد نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية 130 بيضة سنويًا بحسب آخر الإحصائيات، مع وجود 1493 مصنع أعلاف مرخص يعمل في صفوف 12,290 منشأة للدواجن. وفي مدن الدواجن المرخصة حتى فبراير 2019 تم تسجيل نحو 10,731 مزرعة بمجموع طاقة إنتاجية تصل إلى 1.1 مليار طائر سنويًا، ويشغل القطاع حوالي 2.5 مليون عامل، ما يعكس دورًا اقتصاديًا واجتماعيًا مهمًا في البلاد.