تغير ملحوظ .. تفاصيل أسعار الأسماك في الأسواق ليوم السبت 13 ديسمبر 2025 وأبرز المؤشرات المتوقعة

أسعار الأسماك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 في الأسواق تشهد استقرارًا ملحوظًا، حيث يتراوح سعر كيلوغرام البلطي من الدرجة الأولى بين 68 و72 جنيهًا مصريًا، بينما يتفاوت سعر قشر البياض بين 180 و300 جنيه مصري، ما يشير إلى توازن صحي بين العرض والطلب في الأسواق، خصوصًا في سوق العبور الذي يُعتبر المرجع الأساسي للتجار والمستهلكين.

تفاصيل أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور وتأثيرها على السوق

في سوق العبور لتجارة الجملة، الذي يلبي احتياجات العديد من المحافظات، شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 استقرارًا نسبيًا؛ حيث حافظ البلطي على أسعار ثابتة مع اختلاف بسيط حسب الجودة والمنشأ، بينما أظهرت أنواع الأسماك المستوردة أو القادمة من بحيرة ناصر تباينًا في الأسعار وفقًا للحجم والطزاجة؛ يحرص التجار على التوريد اليومي لضمان الحفاظ على جودة الأسماك، ما يساعد في استقرار الأسعار ويشجع المستهلكين على الشراء المبكر قبل أي تقلب محتمل، خاصة مع الأحوال الجوية المعتدلة التي تساهم في تقليل الخسائر.

أبرز أنواع الأسماك وأسعارها المتفاوتة في الأسواق اليوم

تتنوع أسعار الأسماك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 حسب النوع والمنشأ، ويعتبر البلطي الخيار الأكثر شيوعًا نظرًا لتوفره بكثرة؛ بينما تظل الأسماك الرفيعة مثل الثعابين بأسعار مرتفعة تناسب زبائن الطلبات الخاصة، في حين تقدم الأسماك المجمدة خيارات اقتصادية تلبي احتياجات شرائح مختلفة من المستهلكين؛ يعكس هذا التنوع حركة السوق التي تتأثر بإنتاج المزارع المحلية والصيد من البحيرات، مع أهمية التأكد من جودة الأسماك قبل الشراء لضمان الفائدة الصحية.

• بلطي درجة أولى: من 68 إلى 72 جنيهًا
• بلطي درجة ثانية: بين 57 و65 جنيهًا
• بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا
• فيلية بلطي: بين 75 و275 جنيهًا
• قشر بياض: من 180 إلى 300 جنيه
• بياض أملس بلدي: بين 150 و250 جنيهًا
• بياض أملس خليجي: من 80 إلى 140 جنيهًا
• قراميط شيلان: بين 30 و70 جنيهًا
• ثعابين: من 100 إلى 600 جنيه
• مكرونة خليجي: بين 75 و115 جنيهًا

العوامل المؤثرة في حركة أسعار الأسماك اليوم في الأسواق المصرية

تتأثر أسعار الأسماك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 في الأسواق المصرية بعوامل متعددة تشمل كميات الصيد اليومية وتكاليف النقل من المناطق البعيدة، فالأسماك القادمة من بحيرة ناصر على سبيل المثال تخضع لارتفاع في تكاليف النقل مقارنة بالإنتاج المحلي، الذي يساهم في المحافظة على أسعار مناسبة؛ هذا مع زيادة الطلب على الأسماك الطازجة، حيث يظل الاستقرار في الأسعار قائمًا بفضل التنسيق بين الموردين والتجار، بجانب الطقس المعتدل الذي يقلل من المخاطر المتعلقة بالفاقد، ما يدعم استدامة توازن العرض والطلب.

مع هذا الاستقرار في أسعار الأسماك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025، تتحقق فرصة مناسبة أمام المستهلكين لتجديد مخزونهم من البروتينات البحرية بتكاليف متوازنة تلبي مختلف الاحتياجات.