تطورات لافتة .. بورصة الدواجن اليوم في مصر وأسعار الفراخ البيضاء والساسو وكرتونة البيض السبت 13 ديسمبر 2025
شهدت الأسواق المصرية لتجارة الدواجن اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 انخفاضًا طفيفًا في أسعار الفراخ البيضاء والساسو، بينما بقيت أسعار البيض الأبيض والأحمر مستقرة دون تغير يُذكر، وذلك حسب أحدث البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن، وهو الأمر الذي يحرص عليه العديد من المستهلكين والمستثمرين لمتابعة تأثير هذه الأسعار على الأسواق المحلية وتكاليف مشروعات الغذاء والمطاعم بشكل يومي.
تراجع طفيف في أسعار الفراخ اليوم السبت 13 ديسمبر 2025
بلغت أسعار الفراخ في البورصة اليوم كالتالي: الفراخ البيضاء تتراوح بين 60 إلى 61 جنيهًا للكيلو، لكنها تُباع في الأسواق بسعر أعلى يصل إلى 70–71 جنيهًا للكيلو، أما الفراخ الحمراء (الساسو) فقد استقرت على سعر يتراوح بين 67 و68 جنيهًا في البورصة، و77 إلى 78 جنيهًا بالأسواق، فيما تراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و180 جنيهًا حسب السوق. ويُلاحظ أن الفراخ البيضاء انخفضت بمقدار 2 جنيه للكيلو مقارنة بتعاملات أمس، بينما محافظة الفراخ الساسو على استقرار نسبي في الأسعار دون تغيير كبير.
استقرار أسعار البيض اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 بين الأبيض والأحمر
أما أسعار البيض، فقد سجلت ثباتًا واضحًا؛ حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة 107 جنيهات، وتُباع للمستهلك بسعر يقارب 117 جنيهًا، بينما كرتونة البيض الأبيض ثابته عند 105 جنيهات جملة وتُباع بسعر يتراوح حول 115 جنيهًا. هذا الاستقرار يظهر توازنًا في العرض والطلب داخل السوق المحلية دون وجود تقلبات كبيرة خلال الأيام الماضية.
العوامل المؤثرة على تحركات أسعار الفراخ والبيض في السوق المحلية
يرجع التغير الطفيف في أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل أساسية تنعكس على السوق بشكل مباشر، منها:
- التقلبات المستمرة في تكلفة الأعلاف والأسمدة المستخدمة في تربية الدواجن، التي تؤثر على حسابات التكلفة بالكامل
- التغيرات الموسمية في الطلب، والتي ترتفع أحيانًا في أوقات معينة وتنخفض في أوقات أخرى حسب حجم الاستهلاك المتوقع
- فروق تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات المختلفة، والتي تلعب دورًا مهمًا في تحديد سعر المنتج النهائي للمستهلك
توقعات استقرار وتذبذب محدود في أسعار الفراخ والبيض الفترة القادمة
يرجح المختصون استمرار استقرار أسعار البيض بشكل نسبي خلال الأيام القادمة، مع توقع تذبذب محدود في أسعار الفراخ البيضاء والساسو نتيجة لتقلبات العرض والطلب الموسمي، في ظل استمرار متابعة بورصة الدواجن اليومية التي تعد المؤشر الأبرز لحركة السوق. هذا الوضع يعكس حالة سوق تتميز بالتوازن رغم بعض العوامل المتغيرة التي تؤثر بشكل دوري.