ارتفاع أسعار الطماطم والخضروات.. موجة غلاء تضرب الأسواق المصرية الجمعة 12 ديسمبر 2025

شهدت الأسواق المصرية يوم الجمعة 12 ديسمبر 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الطماطم، مما جعل سعر كيلو الطماطم محور اهتمام المواطنين الذين يتابعون سعر قفص الطماطم بشكل دقيق، مع مقارنة مستمرة بأسعار الخضروات الأخرى ومحلات سوق العبور للحصول على تحديثات يومية دقيقة. ويرافق هذا الارتفاع تغيرات أخرى في الأسعار، مثل زيادة سعر كيلو الخيار، في ظل تقلبات مستمرة في أسعار الخضار بالكيلو مثل البطاطس ومحاصيل أخرى تؤثر في تكلفة السلة الغذائية اليومية.

تحديثات سعر كيلو الطماطم وتغيرات أسواق الخضروات في مصر

يعتبر سعر كيلو الطماطم أحد المؤشرات الحيوية للتغيرات في سوق الخضروات المصري، حيث يتابع المستهلكون أسعار الطماطم والخيار والبطاطس باستمرار لمعرفة تأثير هذه التغييرات على ميزانيتهم اليومية؛ إذ يشهد سوق العبور تنافسًا واضحًا بين التجار والفلاحين في ظل ضبط الأسعار من قبل السلطات. ويتضمن جدول أسعار الخضار اليوم تفاصيل الأسعار بحيث يسهل على المستهلك متابعة تطورات الأسعار والاستفادة من المعلومات لضبط الاستهلاك دون تجاوز الميزانية المتاحة.

الأسباب الاقتصادية وراء ارتفاع سعر كيلو الطماطم وتأثيرها على الفلاحين

أوضح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع سعر كيلو الطماطم في الفترة الراهنة يعكس زيادة تكاليف الزراعة التي تصل إلى نحو 100 ألف جنيه للفدان، إضافة إلى قلة المعروض نتيجة توجه بعض الفلاحين لزراعة محاصيل أخرى بعد خسائر متكررة. هذه العوامل مجتمعة تؤدي إلى استمرار ارتفاع أسعار الطماطم خلال الأسابيع القادمة، حيث قد يصل السعر إلى 15 جنيهًا للكيلو قبل عيد الفطر، مما يضاعف من الضغوط الاقتصادية على المستهلك والفلاح معًا.

دور الحكومة في ضبط أسعار الخضروات وسوق العبور لتخفيف أعباء السعر على المستهلك

دعا نقيب الفلاحين الجهات الحكومية إلى التوسع في شراء المنتجات مباشرة من الفلاحين وبيعها للمواطنين دون وجود وسطاء، وذلك بهدف خفض التكلفة النهائية وضمان أسعار معقولة للمستهلكين في محلات سوق العبور. وتستمر جهود الحكومة في تحديث جدول أسعار الخضار اليوم بشكل دوري للحفاظ على التوازن بين مصلحة الفلاحين والمستهلكين، وتقليل التقلبات السعرية غير المبررة في السوق، مما يتيح للمواطنين شفافية أكبر في الأسعار ومساعدة في التوزيع العادل للمنتجات.