تغيرات متلاحقة .. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 تكشف التفاصيل الراهنة

شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث كان لهذا الاستقرار تأثير مباشر على حركة البيع والشراء، خصوصًا بعد تراجع طفيف في بعض الأصناف خلال الأيام الماضية، ما يعكس ارتباطًا وثيقًا بأسعار الأعلاف التي شهدت استقرارًا خلال اليومين السابقين.

تفاوت أسعار الفراخ اليوم الأربعاء بين المزرعة والمستهلك في السوق المصري

لوحظ أن أسعار الفراخ اليوم مستمرة في حالة التوازن النسبي، مع اختلاف واضح بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك؛ حيث سجلت الفراخ البيضاء 58 جنيهًا في المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر 69 جنيهًا، بينما حققت الفراخ الساسو سعر 86 جنيهًا في المزرعة و96 جنيهًا في السوق. أما الفراخ البلدي، التي تتميز بجودة عالية، فقد سجلت أعلى سعر بين الأنواع، إذ بلغ سعرها في المزرعة 99 جنيهًا، و109 جنيهات للمستهلك. في المقابل، جاءت الفراخ الأمهات أقل سعرًا حيث بلغت 53 جنيهًا في المزرعة و59 جنيهًا في السوق، ما جعلها الأكثر طلبًا وسط المستهلكين.

استقرار أسعار البيض والكتاكيت اليوم مع تفوق البيض البلدي في السعر

شهدت أسعار البيض والكتاكيت أيضًا حالة من الاستقرار، حيث حافظ البيض البلدي على موقعه كالأعلى سعرًا بكرتونة تبلغ 160 جنيهًا، يليه البيض الأحمر بـ145 جنيهًا، ثم البيض الأبيض بسعر 138 جنيهًا للكرتونة. أما أسعار الكتاكيت حديثة الولادة فقد جاءت كالتالي:

• الكتكوت الساسو بيور بسعر 14 جنيهًا.
• الكتكوت الساسو بسعر 12 جنيهًا.
• الكتكوت البلدي بسعر 6.5 جنيهات.
• الكتكوت الأبيض بسعر 6 جنيهات.

هذه الأسعار تشير إلى توجه مستقر في سوق الدواجن يعكس تحكمًا نسبيًا في الأسعار رغم التغيرات الموسمية.

أسعار البط والأرانب والديك الرومي مع مؤشرات انخفاض قوية في منتجات الدواجن

حافظت أسعار البط والأرانب والديك الرومي على استقرارها حيث بلغ سعر البط 160 جنيهًا للكيلو، واستقر سعر الأرانب عند 140 جنيهًا، فيما سجل الديك الرومي 165 جنيهًا للكيلو، كما وصل سعر زوج الحمام إلى 170 جنيهًا. بالمقابل، شهدت منتجات الدواجن مثل البانية انخفاضًا ملحوظًا من 200 جنيه إلى 160 جنيهًا في بعض الأسواق؛ فيما استقرت أسعار أوراك الدواجن بين 70 و80 جنيهًا، وبلغت أسعار الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا.

وتتراجع أسعار البيض تدريجيًا مع استمرار الأسعار في السوق، حيث هبط سعر كرتونة البيض الأحمر والأبيض إلى 105 جنيهات في الجملة، وتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهًا بعد أن كانت الأسعار في السابق تصل إلى 160 جنيهًا. مقابل ذلك، يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا في الجملة إلى 145 جنيهًا بسعر المستهلك.

يُعزى هذا التراجع الجزئي إلى قرار الحكومة بتصدير فائض البيض الذي يمثل نحو 20% من الإنتاج، وهو ما أكد عليه الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، مشيرًا إلى أن تصدير البيض إلى دول مثل تنزانيا وأوغندا والإمارات يوفر دعمًا كبيرًا للمزارعين ويساهم في استقرار السوق مع وجود فرص كبيرة للتوسع في عمليات التصدير.