تحديث مستمر .. أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 9 ديسمبر تتغير بشكل لافت وتؤثر على الأسواق المحلية
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور استقراراً ملحوظاً اليوم الثلاثاء، حيث بقيت غالبية الأصناف ضمن مستويات ثابتة مقارنة بالأسابيع الماضية؛ ويعود ذلك إلى وفرة المعروض واستمرار تدفق الإنتاج من الأراضي الزراعية بشكل منتظم، مما ساهم في بقاء الأسعار ضمن نطاق معتدل يسمح للمستهلكين بمتابعة السوق بسهولة دون قلق. سجلت أسعار الطماطم في حدود 4 إلى 12 جنيهًا، بينما تراوح سعر البطاطس بين 4 و16 جنيهًا، مما يعكس حالة الهدوء في السوق وتوفر المنتجات في الوقت الراهن.
استقرار أسعار الخضروات في سوق العبور وتأثير وفرة الإنتاج
تظهر البيانات أن عددًا من الخضروات الأساسية حافظت على استقرار ملحوظ في الأسابيع الأخيرة؛ على سبيل المثال، بلغ سعر البصل الأبيض بين 8.5 و11.5 جنيهًا، في حين تراوح سعر البصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيه، ويرجع هذا التفاوت إلى اختلاف جودة كل صنف وحجم توافره. أما الكوسة فقد سجلت أسعارًا بين 12 و18 جنيهًا، متوافقة مع معدلاتها المعتادة، والجزر بدون عروش تراوح بين 8 و10 جنيهات، وهو صنف يتسم بالاستقرار نتيجة انتظام موسم إنتاجه. هذا التوازن في الأسعار يدعم توجهات المستهلكين نحو الشراء الواثق بدون مخاوف من تقلبات السوق.
تباين محدود في أسعار الفواكه والخضروات في ظل توازن العرض والطلب
شهدت بعض الخضروات مثل الفاصوليا تفاوتًا محدودًا في الأسعار، إذ تراوحت بين 15 و30 جنيهًا حسب الجودة وكميات الطرح اليومية المتاحة في السوق، بينما تباين سعر الباذنجان بأنواعه المختلفة كما يلي: البلدي بين 8 و12 جنيهًا، والرومي من 6 إلى 12 جنيهًا، والأبيض بين 5 و15 جنيهًا. وتختلف هذه الأصناف وفقًا للموسم والكميات المعروضة. أما الفلفل الرومي البلدي فقد بلغ سعره بين 10 و16 جنيهًا، وهو من الخضروات التي تحافظ على طلب مرتفع طوال السنة بسبب استخدامها المتكرر في المنازل.
أسعار الفلفل والخضروات الموسمية في سوق العبور وتأثير تقنيات الإنتاج
تتوزع أسعار الفلفل بأنواعه داخل السوق كما يلي: الفلفل الرومي الصوب بين 10 و16 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي بين 7 و13 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 30 و45 جنيهًا، ويعتبر الأخير من الأصناف الأعلى سعرًا نظرًا لاعتماده على الزراعة داخل الصوب وتقنيات الإنتاج الحديثة. أما الفلفل الحامي الصوب فقد تراوح بين 7 و13 جنيهًا، والملوخية سجلت مستويات بين 5 و9 جنيهات، مما يعكس وفرة المحصول في السوق. تراوح سعر الخيار بين نوعيه، حيث وصل خيار الصوب إلى 9-15 جنيهًا، في حين كان الخيار البلدي بين 5 و10 جنيهات، والبامية سجلت بين 20 و40 جنيهًا بحسب جودة المحصول وحجم الكميات المعروضة يوميًا.
| الصنف | السعر بالدولة (جنيه) |
|---|---|
| طماطم | 4 – 12 |
| بطاطس | 4 – 16 |
| بصل أبيض | 8.5 – 11.5 |
| بصل أحمر | 7 – 9.5 |
| كوسة | 12 – 18 |
| جزر بدون عروش | 8 – 10 |
| فاصوليا | 15 – 30 |
| باذنجان بلدي | 8 – 12 |
| باذنجان رومي | 6 – 12 |
| باذنجان أبيض | 5 – 15 |
| فلفل رومي بلدي | 10 – 16 |
| فلفل رومي صوب | 10 – 16 |
| فلفل حامي بلدي | 7 – 13 |
| فلفل ألوان | 30 – 45 |
| فلفل حامي صوب | 7 – 13 |
| ملوخية | 5 – 9 |
| خيار صوب | 9 – 15 |
| خيار بلدي | 5 – 10 |
| بامية | 20 – 40 |
تشير مؤشرات السوق إلى أن أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور تتمتع بحالة استقرار مناسبة، مدعومة بتوافر الكميات وكفاءة توازن العرض والطلب، ما يخلق بيئة مواتية للمستهلكين لاختيار المنتجات التي تلبي احتياجاتهم بسهولة ودون مخاوف من تقلبات الأسعار.