مفاجآت جديدة .. سعر الفراخ البيضاء اليوم الأحد 16 نوفمبر 2025 يشهد تغييرات كبيرة وأسعار الدواجن تتجدد بالكامل

شهدت بورصة الدواجن المصرية استقرارًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 58 و59 جنيهًا خلال تعاملات الأحد 16 نوفمبر 2025، بينما بلغ سعر البيع في الأسواق المحلية نحو 68 إلى 69 جنيهًا، مما يعكس تأثير حالة العرض والطلب بشكل مباشر على أسعار هذا المنتج الحيوي.

استقرار أسعار الفراخ البيضاء وتطورات دواجن أخرى في السوق المصري

شهدت أسعار الفراخ البيضاء ثباتًا نسبيًا مقارنة بالأيام السابقة في بورصة الدواجن، نظراً لتوازن العرض والطلب في السوق؛ إذ بلغ سعر الكيلو بين 58 و59 جنيهًا، مع فروقات سعرية واضحة بين الجملة التي تتم في البورصة والتجزئة في الأسواق التي وصلت بين 68 و69 جنيهًا للكيلو، بما يعكس طبيعة السوق المحلية. من ناحية أخرى، شهدت الدواجن الحمراء الساسو انخفاضًا طفيفًا في الأسعار، حيث سجلت في البورصة بين 80 و81 جنيهًا، فيما تراوح سعرها في البيع للمستهلك بين 90 و91 جنيهًا. أما البانيه، فقد ارتفع سعره في الأسواق ليصل بين 200 و210 جنيهات، مع اختلافات ملحوظة بين المناطق، مما يوضح التفاوت في طلب المستهلكين وأنماط الاستهلاك الخاصة بهذا النوع.

تغيرات أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر وتأثيرها في سوق الدواجن

سجلت أسعار كرتونات البيض استقرارًا جزئيًا في ظل تغيرات طفيفة؛ إذ ثبت سعر كرتونة البيض الأحمر عند 110 جنيهات جملة، مع بيعها في السوق بسعر 120 جنيهًا. بينما شهد البيض الأبيض انخفاضًا بسيطًا، حيث بلغ سعر كرتونته 105 جنيهات جملة، وارتفع سعر البيع في السوق إلى 115 جنيهًا، مسجلاً تراجعًا يقارب 5 جنيهات مقارنة بالفترات الماضية. هذه التغيرات تعكس تفاعل السوق مع عوامل العرض والطلب الموسمية، إضافة إلى تأثير الظروف المناخية والعوامل الإنتاجية التي تلعب دورًا هامًا في التنظيم المستمر للإمداد والتوزيع في السوق المحلي للدواجن.

العوامل المؤثرة في تحديد أسعار الفراخ البيضاء والبيض في بورصة الدواجن المصرية

تتداخل مجموعة من العوامل لتحدد سعر الفراخ البيضاء والبيض في السوق المحلي، ويسهم كل عامل منها في رسم الحركة السعرية؛ ويمكن تلخيص أهم هذه العوامل فيما يلي:

• توافر كميات الدواجن والبيض المعروضة بشكل مستمر في المزارع والأسواق المحلية
• التقلبات الموسمية التي تؤثر على معدلات الطلب والاستهلاك لدى المستهلكين
• ارتفاع تكلفة العلف والمواد الزراعية اللازمة للإنتاج»، ما ينعكس على الأسعار النهائية
• تغيرات سياسات الاستيراد والتصدير التي تحدد حجم المعروض في السوق
• التوازن بين العرض والطلب بين المنتجين والمستهلكين بشكل دوري وتفاعلي

إن الانخفاض الطفيف في أسعار بعض منتجات الدواجن والبيض يعكس مرونة السوق وقدرته على التكيف السريع مع المتغيرات اللحظية، حيث يسعى كل من المنتجين والموزعين لضبط الأسعار بما يضمن رضا المستهلكين دون التأثير على جودة المنتجات أو استقرار الأسواق.

يشير الاستقرار الجزئي في أسعار الفراخ البيضاء والبيض إلى وجود توازن نسبي في بورصة الدواجن المصرية، مما يسهل تلبية احتياجات المستهلكين دون تعريضهم لتقلبات أسعار مفاجئة، كما أن هذا التوازن يعزز قدرة الأسواق على توفير منتجات طازجة وعالية الجودة تناسب متطلبات السوق المحلية بكفاءة ومرونة.