تغييرات مثيرة .. سعر الفراخ البيضاء اليوم الأحد 16 نوفمبر 2025 يشهد ارتفاعات وانخفاضات غير مسبوقة في سوق الدواجن

شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا في سوق الدواجن المصري خلال تعاملات الأحد 16 نوفمبر 2025، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 58 و59 جنيهًا في البورصة، بينما وصل سعر البيع في الأسواق إلى 68 و69 جنيهًا، ما يعكس توازنًا بين العرض والطلب في هذا القطاع الحيوي.

استقرار أسعار الفراخ البيضاء وتأثيره على حركة سوق الدواجن المحلي في مصر

شهدت أسعار الفراخ البيضاء توازنًا واضحًا في السوق المصري نتيجة لاستقرار مستويات العرض والطلب، إذ بلغ سعر الكيلو في بورصة الدواجن بين 58 و59 جنيهًا، في حين تفاوت سعر التجزئة بين 68 و69 جنيهًا، مما يعكس تواصلًا فعّالًا بين المنتجين والمستهلكين. وعلى جانب آخر، انخفضت أسعار الدواجن الحمراء الساسو قليلاً، حيث تراوحت بين 80 و81 جنيهًا في البورصة، فيما بلغ سعر البيع للمستهلك بين 90 و91 جنيهًا. أما البانيه فقد شهد ارتفاعًا في الأسعار ليصل إلى ما بين 200 و210 جنيهات حسب المناطق، وهو ما يدل على اختلاف أنماط الطلب الاستهلاكي لهذا النوع.

تغيرات أسعار كرتونة البيض وتأثيرها المباشر على سعر الفراخ البيضاء بالسوق المصري

شهدت أسعار كرتونة البيض تقلبات طفيفة مع استقرار نسبي؛ حيث ثبت سعر كرتونة البيض الأحمر عند 110 جنيهات بالجملة و120 جنيهًا في الأسواق، بينما انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 105 جنيهات بالجملة مع ارتفاع سعر البيع إلى 115 جنيهًا، مقارنة بالفترة السابقة بتراجع يقارب 5 جنيهات. وتعكس هذه التغيرات تفاعل السوق مع الموسمية، إضافة إلى تأثير ظروف المناخ والصعوبات الإنتاجية التي تحرّك تنظيم الإمداد والتوزيع ضمن سوق الدواجن في مصر.

العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ البيضاء والبيض في بورصة الدواجن المصرية وتوجهاتها

تتداخل عدة عوامل في تحديد أسعار الفراخ البيضاء والبيض في بورصة الدواجن، حيث تلعب دورًا أساسيًا في بناء الأسعار وفق نظام العرض والطلب، ويمكن عرض أهم هذه العوامل على النحو التالي:

• توافر كميات الفراخ البيضاء والبيض بشكل مستمر في المزارع والأسواق المحلية;
• التقلبات الموسمية التي تؤثر على أنماط استهلاك المستهلكين وطلبهم;
• ارتفاع تكلفة العلف والمواد الزراعية اللازمة للإنتاج، مما ينعكس على الأسعار النهائية;
• التغيرات في سياسات الاستيراد والتصدير التي تؤثر على حجم العرض في السوق;
• التوازن الدوري والتفاعلي بين العرض والطلب بين المنتجين والمستهلكين.

يعكس الانخفاض الطفيف في أسعار بعض أصناف الفراخ والبيض مرونة السوق المصري وقدرته على التأقلم مع المستجدات؛ فالمنتجون والموزعون يسعون إلى ضبط الأسعار بما يحقق رضا المستهلك دون المساس بجودة المنتجات أو استقرار الأسواق.

يشير الاستقرار الجزئي في أسعار الفراخ البيضاء والبيض إلى توازن ملحوظ في بورصة الدواجن المصرية، بتوفير احتياجات المستهلكين بشكل مستدام دون تعرض السوق لتقلبات حادة، كما أن هذا التوازن يعزز قدرة الأسواق على توفير منتجات طازجة وعالية الجودة تلبي طلب الاستهلاك المحلي بكفاءة ومرونة.