تغيرات مفاجئة .. سعر الفراخ البيضاء اليوم الأحد يرتفع وينخفض بتحركات غير مسبوقة في سوق الدواجن

شهدت أسعار الفراخ البيضاء في مصر استقرارًا بارزًا خلال تعاملات سوق الدواجن يوم الأحد 16 نوفمبر 2025، حيث تراوح سعر الكيلو بين 58 و59 جنيهًا في البورصة، فيما بلغ سعر البيع في الأسواق بين 68 و69 جنيهًا، ما يعكس توازنًا واضحًا بين العرض والطلب في هذا القطاع الحيوي.

توازن أسعار الفراخ البيضاء وتأثيره على حركة سوق الدواجن في مصر

تُظهر أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا يعكس تقارب مستويات العرض والطلب في سوق الدواجن المصري، إذ سجل سعر الكيلو في البورصة بين 58 و59 جنيهًا، بينما تراوح سعر التجزئة بين 68 و69 جنيهًا، ما يدل على توافق فعّال بين المزارع والتجار والمستهلكين، كما شهدت أسعار الدواجن الحمراء الساسو هبوطًا طفيفًا حيث تراوح سعرها في البورصة بين 80 و81 جنيهًا، وسعر البيع بين 90 و91 جنيهًا، في حين شهد البانيه ارتفاعًا ليصل سعره بين 200 و210 جنيهات حسب المناطق، وهذا يعكس اختلافًا في أنماط استهلاك الطلب عبر أصناف الدواجن المختلفة في السوق المصرية.

تحركات أسعار كرتونة البيض وعلاقتها باستقرار أسعار الفراخ البيضاء في السوق المصري

رصدت أسعار كرتونة البيض حراكًا طفيفًا مع وجود استقرار نسبي، حيث استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند 110 جنيهات بالجملة و120 جنيهًا في الأسواق، في مقابل انخفاض سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 105 جنيهات بالجملة مع ارتفاع سعره في الأسواق لـ 115 جنيهًا، مقارنة بالفترة السابقة التي شهدت انخفاضًا يقارب 5 جنيهات؛ وتعكس هذه التغيرات التطورات الموسمية وتأثير الأوضاع المناخية فضلاً عن التحديات الإنتاجية التي تؤثر على تنظيم الإمداد والتوزيع داخل سوق الدواجن المصري، الأمر الذي ينعكس بدوره على استقرار أسعار الفراخ البيضاء بشكل ملحوظ.

العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ البيضاء ودور بورصة الدواجن في ضبط السوق المصري

ترتبط أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن المصرية بعدة عوامل رئيسة تساهم في تحديدها، يتقدمها التوازن بين العرض والطلب، إلى جانب عوامل أخرى مهمة:

• توفير كميات مناسبة من الفراخ البيضاء والبيض في المزارع والأسواق المحلية بشكل مستمر؛
• التغيرات الموسمية التي تشكل تأثيرًا مباشرًا على طلب المستهلكين وسلوك استهلاكهم؛
• ارتفاع تكاليف الأعلاف والمواد الزراعية اللازمة للإنتاج، ما ينعكس على سعر البيع النهائي؛
• تعديلات السياسات المتعلقة بالاستيراد والتصدير التي تؤثر على حجم المعروض من الدواجن؛
• التفاعل المستمر بين العرض والطلب داخل الأسواق، والذي يساهم في تحقيق استقرار نسبي للأسعار.

شهد السوق المصري قدرة مرنة على التكيف مع التغيرات المتلاحقة، حيث انعكس الانخفاض الطفيف في أسعار بعض أنواع الدواجن والبيض على مرونة السوق، فضلًا عن جهود المنتجين والموزعين في ضبط الأسعار بما يرضي المستهلك دون التأثير على جودة المنتج أو استقرار السوق.

يعكس الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء وكرتونات البيض داخل بورصة الدواجن المصرية توازنًا واضحًا يضمن تلبية احتياجات المستهلكين بشكل منتظم؛ كما يعزز هذا التوازن قدرة التجار على توفير منتجات طازجة ذات جودة عالية تلبي الطلب المحلي بكفاءة عالية ومرونة مستمرة.