تضاعف الأعباء.. سعر الفراخ البيضاء يرتفع غير مسبوق مع تصاعد القلق الاقتصادي المستمر

شهد سوق الدواجن في مصر استقرارًا ملحوظًا في سعر الكيلو من الفراخ البيضاء، حيث تراوح بين 58 و59 جنيهًا في بورصة الدواجن، بينما استقرت الأسعار في الأسواق المحلية بين 68 و69 جنيهًا، ما يعكس توازنًا جيدًا بين العرض والطلب في هذا القطاع الحيوي.

تأثير استقرار أسعار الفراخ البيضاء على توازن سوق الدواجن المصري

يلعب استقرار أسعار الفراخ البيضاء دورًا أساسيًا في تعزيز توازن سوق الدواجن المصري، فالثبات في سعر الكيلو ببورصة الدواجن بين 58 و59 جنيهًا، والأسعار المحلية التي تراوح بين 68 و69 جنيهًا يُسهم في بناء ثقة قوية بين المزارعين والتجار والمستهلكين؛ إذ يُحفز حركة البيع والشراء دون تقلبات حادة يُمكن أن تؤثر سلبًا على السوق. وعلى النقيض، لوحظ تراجع طفيف في أسعار الدواجن الحمراء من نوع الساسو، حيث سجلت في البورصة بين 80 و81 جنيهًا، أما في الأسواق فكانت الأسعار بين 90 و91 جنيهًا. وبالمقابل، شهدت أسعار البانيه ارتفاعًا ملحوظًا تراوح بين 200 و210 جنيهات حسب المناطق، مما يعكس اختلاف أنماط الطلب على أصناف الدواجن المتنوعة داخل السوق المصري.

استقرار أسعار الفراخ البيضاء وتأثيره على حركة أسعار كرتونات البيض في مصر

يرتبط استقرار أسعار الفراخ البيضاء بتغيرات طفيفة في أسعار كرتونات البيض، حيث يبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة نحو 110 جنيهات، وترتفع إلى 120 جنيهًا بالسوق المفتوح. أما كرتونة البيض الأبيض فقد انخفضت بالجملة إلى 105 جنيهات مع تثبيت السعر في السوق عند 115 جنيهًا، بعد تراجع سابق بحوالي خمسة جنيهات. تعكس هذه التغيرات التفاعل المعقد بين عوامل موسمية ومناخية متقلبة، إضافة إلى تأثير السياسات التنظيمية للمعروض من منتجات الدواجن، التي تلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على استقرار أسعار الفراخ البيضاء محليًا، مما يعزز من ثقة المستهلكين ويشجعهم على الشراء بشكل مستقر.

العوامل المؤثرة على استقرار أسعار الفراخ البيضاء ودور بورصة الدواجن في تعزيز السوق المصري

تُحدّد أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بعدة عوامل رئيسية تؤثر بشكل مباشر على استقرار السوق، منها:

• توافر كميات ثابتة ومستقرة من الفراخ البيضاء والبيض في المزارع والأسواق المحلية
• التغيرات الموسمية التي تؤثر على أنماط طلب المستهلكين على منتجات الدواجن
• ارتفاع تكاليف العلف والمواد الخام الزراعية الأساسية للإنتاج، والتي تؤثر على السعر النهائي
• السياسات الجمركية المتعلقة بالاستيراد والتصدير وتأثيرها على حجم المعروض في السوق المحلي
• التوازن المستمر بين العرض والطلب لضبط أسعار الفراخ البيضاء والحفاظ على استقرارها

يتمتّع السوق المصري بقدرة عالية على استيعاب هذه العوامل المتنوعة، ففي ظل انخفاض طفيف بأسعار بعض أصناف الدواجن والبيض، يستمر في الحفاظ على مستويات مستقرة تلبي احتياجات المستهلكين بفعالية مع ضمان جودة المنتجات واستمرارية توفيرها.

يشكل استقرار أسعار الفراخ البيضاء وثبات مؤشرات أسعار البيض في بورصة الدواجن دليلًا واضحًا على قدرة السوق المصري في توفير منتجات طازجة ذات جودة عالية تلبّي طلب المستهلكين، إلى جانب مرونة في التعامل مع التحديات الاقتصادية، مما يعزز النشاط الاستثمارية ويضمن استقرار توازن العرض والطلب بشكل فعّال.