ارتفاع قياسي.. سعر الفراخ البيضاء يشعل قلق الأسواق ويؤثر على الاقتصاد بشكل غير مسبوق

شهد سوق الدواجن في مصر استقرارًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء، حيث تراجع سعر الكيلو بين 58 و59 جنيهًا في بورصة الدواجن، فيما تراوحت الأسعار في الأسواق المحلية بين 68 و69 جنيهًا، مما يعكس توازنًا مثاليًا بين العرض والطلب يدعم ثقة المستهلكين والتجار على حد سواء.

أهمية استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن لتعزيز توازن العرض والطلب بالسوق المصري

يرتبط استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بتحقيق توازن اقتصادي واضح بين العرض والطلب، فأسعار الكيلو داخل البورصة تتراوح بين 58 و59 جنيهًا، بينما تصل في الأسواق المحلية إلى 68 و69 جنيهًا؛ ما يسهم في توفير بيئة تجارية مستقرة تضمن مزيدًا من المرونة للمربين والتجار معًا. على الرغم من أن أسعار الدواجن الحمراء من نوع الساسو شهدت تغيرات طفيفة—حيث سجلت بين 80 و81 جنيهًا في البورصة و90 و91 جنيهًا في الأسواق—إلا أن استقرار أسعار الفراخ البيضاء يلعب دورًا رئيسيًا في تقليل تقلبات السوق الحادة. أما منتجات البانيه، فشهدت أسعارها ارتفاعًا ملحوظًا بين 200 و210 جنيهات، ويرجع هذا التفاوت إلى اختلاف طلب المستهلكين حسب المناطق المختلفة، مع حفاظ السوق على ثبات أسعار الفراخ البيضاء في المدى الرئيسي.

تأثير استقرار أسعار الفراخ البيضاء على أسعار كرتونات البيض وحركتها في الأسواق المحلية

يتكامل استقرار أسعار الفراخ البيضاء مع ثبات نسبي في أسعار كرتون البيض، حيث سجلت أسعار كرتونة البيض الأحمر بالجملة ثباتًا عند 110 جنيهات، مع ارتفاعها بالسوق المفتوح إلى 120 جنيهًا، في حين انخفضت كرتونة البيض الأبيض بالجملة إلى 105 جنيهات مع استقرارها عند 115 جنيهًا في الأسواق المحلية، عقب انخفاض سابق بلغ حوالي خمسة جنيهات. هذا التوازن يعكس تأثير المواسم والسياسات التنظيمية التي تضبط حجم العرض بدقة، ما يساعد في دعم استقرار أسعار الفراخ البيضاء، ويعزز ثقة المستهلكين، ويحفز حركة الشراء دون حدوث تقلبات حادة تؤثر على السوق.

العوامل المؤثرة في استقرار أسعار الفراخ البيضاء ودور بورصة الدواجن في ضبط السوق المصري

يتحقق استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن نتيجة لتداخل عدة عوامل أساسية تشمل:

• انضباط توفير كميات مستمرة من الفراخ البيضاء والبيض في المزارع والأسواق لضمان استدامة العرض بدون انقطاعات
• تأثير الدورات الموسمية على أنماط استهلاك الدواجن، التي تضبط التوازن بين العرض والطلب دورياً
• ارتفاع تكاليف العلف والمواد الخام الزراعية، والتي تلعب دورًا جوهريًا في تحديد السعر النهائي للفراخ البيضاء
• السياسات التنظيمية والجمركية المتعلقة بالاستيراد والتصدير حيث تحدد حجم المعروض بدقة وتوازن في السوق المحلي
• المحافظة على توازن مستدام بين العرض والطلب لتثبيت الأسعار وتقليل التقلبات السعرية المفاجئة

تتمتع الأسواق المصرية للدواجن بمرونة كبيرة للتعامل مع هذه المتغيرات؛ فبالرغم من بعض التغييرات الطفيفة في أسعار منتجات الدواجن والبيض المختلفة، إلا أن السوق يحتفظ بثبات نسبي في الأسعار، مما يضمن توريد منتجات بجودة عالية تلبي رغبات المستهلكين بشكل مستمر.

استقرار أسعار الفراخ البيضاء في سوق الدواجن يعكس قدرة السوق المصري على توفير منتجات تتمتع بجودة عالية وبكميات تلبي احتياجات المستهلكين دون انقطاع، كما أنه يبطن مرونة اقتصادية تسمح للتعامل مع تقلبات العرض والطلب وحماية القطاع الاستثماري؛ ما يدعم استقرار السوق المحلي بشكل مستدام ويحافظ على حيوية هذا القطاع الحيوي.