ارتفاع قياسي.. سعر الفراخ البيضاء يتضاعف ويشعل قلق الأسواق ويؤثر سلبًا على الاقتصاد

شهدت أسعار استقرار أسعار الفراخ البيضاء في سوق الدواجن في مصر توازنًا ملحوظًا؛ إذ تراوح سعر الكيلو داخل البورصة بين 58 و59 جنيهًا، بينما بلغت الأسعار في الأسواق ما بين 68 و69 جنيهًا، ما يعكس حالة متوازنة بين العرض والطلب تعزز ثقة المستهلكين والتجار على حد سواء. هذا الاستقرار ساهم في دعم سوق الدواجن بشكل عام، رغم بعض الطفرات الملحوظة في أسعار الأنواع الأخرى من الدواجن.

كيف يؤثر استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن على توازن العرض والطلب بالسوق المصري؟

يشكل استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن مؤشرًا قويًا على وجود توازن صحي بين العرض والطلب في السوق المصري؛ حيث تتراوح الأسعار في البورصة بين 58 و59 جنيهًا، ويصل السعر في الأسواق المحلية إلى 68 و69 جنيهًا، مما يوفر بيئة تجارية مستقرة تدعم مرونة المنتجين والتجار معًا. ورغم تسجيل أسعار الدواجن الحمراء من نوع الساسو بين 80 و81 جنيهًا في البورصة و90 و91 جنيهًا في الأسواق المحلية، إلا أن ثبات أسعار الفراخ البيضاء يقلل احتمالية حدوث تقلبات كبيرة. كما يُلاحظ ارتفاع سعر منتج البانيه الذي تراوح بين 200 و210 جنيهات، مما يعكس فروق الطلب الجغرافية دون التأثير على استقرار الفراخ البيضاء ضمن السوق الأساسي.

دور استقرار أسعار الفراخ البيضاء في ضبط حركة أسعار كرتونات البيض داخل الأسواق المحلية

يلعب استقرار أسعار الفراخ البيضاء دورًا مباشرًا في تحقيق توازن أسعار كرتونات البيض، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر بالجملة سعر 110 جنيهات، مع صعوده إلى 120 جنيهًا في السوق المفتوح، في حين انخفضت كرتونة البيض الأبيض بالجملة إلى 105 جنيهات، واستقرت عند 115 جنيهًا في الأسواق بعد تراجع سابق بحوالي 5 جنيهات. يعود هذا التوازن إلى تأثير المواسم والسياسات التنظيمية التي تتحكم بحجم العرض بدقة، ما يعزز بقاء أسعار الفراخ البيضاء ثابتة، ويوفر ثقة للمشترين، ويحفز عمليات الشراء دون اضطرابات سعرية قد تؤدي إلى خلل في توازن السوق.

العوامل المؤثرة في استقرار أسعار الفراخ البيضاء ودور بورصة الدواجن في تنظيم السوق المصري

يرجع استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن إلى تفاعل مجموعة من العوامل الهامة التي تشمل:

• الحرص على توفير كميات متواصلة من الفراخ البيضاء والبيض في المزارع والأسواق لضمان استمرارية العرض دون انقطاع
• تأثير الدورات الموسمية على الاستهلاك، التي تساعد على ضبط التوازن بين العرض والطلب بشكل دوري
• ارتفاع تكلفة العلف والمواد الخام الزراعية، التي تؤثر مباشرة في تحديد السعر النهائي للفراخ البيضاء
• السياسات التنظيمية والجمركية المتعلقة بالاستيراد والتصدير، والتي تحدد حجم المعروض بدقة وتحافظ على توازن السوق المحلي
• الحفاظ على توازن مستدام بين العرض والطلب لتثبيت الأسعار واحتواء تقلباتها المفاجئة

تتمتع أسواق الدواجن في مصر بمرونة عالية تمكنها من التكيف مع هذه المتغيرات، فبرغم بعض التذبذبات الطفيفة في أسعار منتجات الدواجن والبيض، يحافظ السوق على استقرار نسبي يضمن توريد منتجات ذات جودة مرتفعة تلبي حاجات المستهلكين بشكل مستمر.

يعكس استقرار أسعار الفراخ البيضاء في سوق الدواجن قدرة السوق المصري على توفير منتجات ذات جودة عالية وبكميات مستمرة تناسب احتياجات المستهلكين، دون حدوث انقطاعات؛ كما يعبر عن مرونة اقتصادية تسمح بالتعامل مع تقلبات العرض والطلب، وتحمي الاستثمارات في هذا القطاع الحيوي، ما يسهم في تعميق استقرار السوق المحلي وتعزيز النشاط الاقتصادي المرتبط به.