انخفاض مفاجئ.. أسعار الدواجن وكرتونة البيض الأحمر والبلدي تتراجع بشكل غير مسبوق اليوم السبت 15 نوفمبر 2025

شهدت حركة أسعار الدواجن والبيض انخفاضًا ملحوظًا يوم السبت 15 نوفمبر 2025، حيث تأثر السوق المحلي بتقلبات مستمرة انعكست على الأسعار، مما أدى إلى تغيرات بارزة في أسعار الدواجن وكرتونة البيض الأحمر والبيض البلدي وفقًا للتوازن بين العرض والطلب.

تراجع أسعار الدواجن وتأثيره على السوق المحلي في 15 نوفمبر 2025

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة حوالي 58 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى 74 جنيهًا تقريبًا، ويُفسر هذا الفرق بتكاليف التسويق والتوزيع التي يتحملها التجار؛ هذا إلى جانب وصول أسعار أمهات الدواجن في المزرعة إلى 42 جنيهًا، و58 جنيهًا في الأسواق. وعلى صعيد دواجن ساسو المعروفة بالفراخ الحمراء، بلغ السعر في المزرعة 83 جنيهًا، و94 جنيهًا عند البيع المباشر للمستهلكين. أما الدواجن البلدية، فكان سعر الكيلو في المزرعة 119 جنيهًا، و125 جنيهًا في المحلات، مما يوفر للمستهلكين خيارات متعددة تناسب مختلف القدرات الشرائية وتفضيلاتهم.

تفاوت أسعار أجزاء الدواجن وأثره الواضح على سوق الدواجن في 15 نوفمبر

اختلفت أسعار أجزاء الدواجن بشكل واضح ضمن سوق الدواجن اليوم، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 170 و200 جنيه في بعض المحال، ما يعكس تنافسًا وعوامل عرض متعددة؛ في حين سجلت أسعار أوراك الدواجن بين 70 و80 جنيهًا، وكانت الأجنحة متوفرة بأسعار تتراوح بين 50 و60 جنيهًا. وبلغ سعر زوج الحمام المستقر 170 جنيهًا، ما يدل على تنوع الخيارات التي تتاح للمستهلكين حسب احتياجاتهم وميزانيتهم. جميع هذه الأسعار تعكس حالة السوق وتأثيرها على توجهات شراء المستهلكين.

انخفاض أسعار كرتونة البيض الأحمر والبلدي ودوره في تشكيل الأسواق المحلية يوم 15 نوفمبر

شهدت أسعار كرتونة البيض تراجعًا واضحًا في السوق المحلي، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر جملة 120 جنيهًا، و135 جنيهًا للمستهلك، انخفاضًا من 160 جنيهًا سابقًا، مما يبرز تأثر حركة أسعار البيض اليوم بالتغيرات السوقية. أما كرتونة البيض الأبيض، فسجلت سعر 115 جنيهًا جملة و130 جنيهًا عند البيع؛ بينما وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 135 جنيهًا جملة و145 جنيهًا للمستهلك. هذه التحولات في أسعار البيض تسهم بشكل مباشر في تشكيل حركة الأسواق الغذائية الأساسية وتؤثر على قرارات المستهلكين.