مؤشرات مستقرة.. استقرار أسعار اللحوم اليوم الخميس والبتلو يسجل 4124 جنيهًا للكيلو
شهدت أسعار اللحوم اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، مع تسجيل كيلو اللحم البتلو سعرًا يصل إلى 4124 جنيهًا، وذلك وسط توافر مستمر من اللحوم البلدي والمستوردة دون أي زيادة في الأسعار مقارنة بالأيام السابقة.
استقرار أسعار اللحوم اليوم وأبرز أسعار اللحم البتلو والكندوز
تؤكد شعبة القصابين في الغرفة التجارية بالقاهرة أن أسعار اللحوم اليوم تشهد هدوءًا نسبيًا، حيث سجل كيلو اللحم الكندوز 410 جنيهات، بينما بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير 355 جنيهًا، وسعر كيلو اللحم البتلو 4124 جنيهًا، مع بقاء سعر كيلو السجق البلدي عند 320 جنيهًا. كما بلغ سعر كيلو كفتة الحاتي 320 جنيهًا، مع تذبذب سعر اللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا، والكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، والطرب المحشي عند 390 جنيهًا، واللحم المفروم بين 330 و460 جنيهًا حسب الجودة ونسبة الدهن.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة وتأثيرها على السوق
في منافذ وزارة الزراعة والمجمعات الاستهلاكية، استقرت أسعار اللحوم اليوم بمستويات أقل مقارنة بالأسواق المفتوحة، حيث وصل سعر كيلو اللحم الكندوز إلى 350 جنيهًا، والسجق 225 جنيهًا، والمفروم 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحم البلدي 280 جنيهًا واللحم الضأن 350 جنيهًا. هذا الاستقرار يعكس الجهود الحكومية في الحفاظ على توازن السوق وتوفير خيارات بأسعار مدعومة للمستهلكين.
أسعار اللحوم الوطنية وتنوع الأصناف في منافذ جهاز الخدمة الوطنية
تقدم منافذ “وطنية” التابعة لجهاز الخدمة الوطنية مجموعة متنوعة من اللحوم بأسعار متفاوتة، فقد بلغ سعر كيلو اللحم البقري 280 جنيهًا، وشُهد سعر كيلو وش الفخذة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، والفلتو 350 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو البفتيك والاستيك 325 جنيهًا، والكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا. يعكس هذا التنوع قدرة المنافذ الحكومية على تأمين اللحوم ذات الجودة مع أسعار تنافسية تخدم مختلف الشرائح المجتمعية.
العوامل المؤثرة في استقرار أسعار اللحوم اليوم 23 أكتوبر 2025
ساهم استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا في السوق خلال الأسابيع الماضية بفضل استقرار أسعار اللحوم اليوم وتحقيق وفرة جيدة في المعروض من اللحوم المستوردة، مما ساعد في تهدئة الأسعار المحلية. بالإضافة إلى أن الحكومة تواصل تعزيز المعروض في منافذ وزارة التموين والزراعة عبر اللحوم المجمدة والطازجة، بهدف منع أي ارتفاعات محتملة مع اقتراب موسم الشتاء، وتلبية الاحتياجات الغذائية للمستهلك المصري بشكل مستدام.
| نوع اللحم | السعر في الأسواق (جنيه) | السعر في منافذ وزارة الزراعة (جنيه) | السعر في منافذ وطنية (جنيه) |
|---|---|---|---|
| اللحوم الكندوز | 410 | 350 | 280 (بقري) |
| اللحم البتلو | 4124 | – | – |
| السجق البلدي | 320 | 225 | – |
| كفتة الحاتي | 320 | – | – |
| اللحم الجملي | 350-370 | – | – |
| الكبدة البلدي | 350-400 | 250 | 300-350 |
| اللحم المفروم | 330-460 | 230 | – |
| اللحم الضأن | – | 350 | – |
| الطرب المحشي | 390 | – | – |
تُعد متابعة أسعار اللحوم اليوم أمرًا ضروريًا لما لها من تأثير مباشر على الميزانيات الأسرية، ويساعد توفر معروض متنوع ما بين اللحوم البلدي والمستوردة المستهلكين على اختيار الأنسب لهم وفقًا لجودة المنتج وأسعاره، مما يدعم الاستقرار الغذائي والاقتصادي في السوق المصري.