أسعار الخضار اليوم .. الطماطم تنهار والليمون يستمر في الارتفاع القياسي

شهدت أسعار الخضار اليوم في سوق العبور للجملة تذبذبًا ملحوظًا، حيث تنوعت الأسعار بين ارتفاع وانخفاض في مختلف الأصناف، وهذا يعكس حالة السوق المتغيرة وتأثير عدة عوامل على العرض والطلب في مصر.

تحديث أسعار الخضار اليوم في سوق العبور وأبرز التغيرات

تراوح سعر الطماطم بين 5 إلى 15 جنيهًا للكيلو، مع انخفاض ملحوظ بمقدار جنيهين عن الأسعار السابقة، مما قد يشجع المستهلكين على الشراء أكثر، بينما سجلت البطاطس أسعارًا بين 4 و15 جنيهًا للكيلو، وهي أسعار مستقرة نسبيًا. أما البصل، فقد شهد ارتفاعًا بسيطًا في سعر البصل الأبيض ليصل بين 8 و12 جنيهًا، بزيادة 50 قرشًا، في حين تراوح سعر البصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيهات. الكوسة هبط سعرها بمقدار جنيه ليصل إلى نطاق 13 حتى 17 جنيهًا، والجزر بدون عروش تراوح بين 8 و10 جنيهات، ما يعكس تفاوتًا محدودًا في أسعار الخضار اليوم.

أسعار الخضار الطازجة الأخرى وتأثيرها على السوق المصري

سعر الفاصوليا اليوم بين 20 و30 جنيهًا للكيلو، بينما تراجع سعر الباذنجان البلدي جنيهًا إلى مستوى يتراوح ما بين 7 و11 جنيهًا، فيما تراوح الباذنجان الرومي بين 6 و12 جنيهًا، والأبيض بين 9 و15 جنيهًا. أما الفلفل الرومي فما بين 10 و16 جنيهًا، والفلفل الحامي ما بين 7 و13 جنيهًا، بينما بلغ سعر فلفل الألوان ما بين 30 و45 جنيهًا، والملوخية هبط سعرها جنيهًا ليصبح بين 5 و8 جنيهات. تُعد هذه التغيرات مؤشراً على ديناميكية الأسعار وتأثيرها المباشر في الأسواق المحلية.

تباين كبير في أسعار الخيار والليمون وأهم الخضروات الموسمية

تحرك سعر الخيار صوب بين 10 و15 جنيهًا بانخفاض جنيه، والخيار البلدي ما بين 7 و10 جنيهات، كما تراوح سعر السبانخ بين 13 و17 جنيهًا، والبامية من 20 إلى 40 جنيهًا. في المقابل، سجل سعر الثوم تقلبات كبيرة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، والقلقاس ما بين 4 و14 جنيهًا، بينما تراوح سعر الزيتون التفاحي بين 55 و70 جنيهًا. أما الليمون البلدي فقد ارتفع بمقدار جنيهين ليصل بين 10 و20 جنيهًا، فيما تراوح الليمون أضاليا بين 5 و9 جنيهات.

يعد تتبع أسعار الخضار اليوم في سوق العبور والجملة أمرًا ضروريًا لمتابعة الفروقات السعرية التي تؤثر بشكل كبير على المستهلك والأسواق، كما أن معرفة هذه الأسعار تساعد التجار في اتخاذ قرارات شراء أو تخزين مدروسة.

• تساعد متابعة الأسعار على معرفة وقت الشراء المناسب.
• تمكن التجار من تقييم العرض والطلب بشكل دقيق.
• تساهم في تخطيط الميزانيات للأسرة والتجار على حد سواء.