مؤشرات هامة .. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 20 أكتوبر 2025 تتراجع وتكشف التوقعات المستقبلية
شهدت الأسواق المحلية اليوم الاثنين 20 أكتوبر 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم بأنواعها المختلفة، سواء في محلات الجزارة أو المنافذ الرسمية التابعة لوزارة الزراعة ومنافذ جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار مع زيادة المعروض وتراجع الإقبال بعد موسم الأضاحي. هذا التوازن يعكس نجاح جهود الدولة في ضبط أسعار اللحوم وتلبية احتياجات المستهلكين بأسعار معقولة.
عوامل استقرار أسعار اللحوم اليوم الاثنين 20 أكتوبر 2025 في الأسواق المحلية
رصدت حركة البيع والشراء استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم، حيث أفاد الجزارون بأن الأسعار الحالية مناسبة مقارنة بالفترات الماضية؛ وذلك بفضل تدفق معروض اللحوم وزيادة كميات الإنتاج المحلية، بالإضافة إلى مبادرات الحكومة التي تهدف لتوفير اللحوم بأسعار مدعومة في المنافذ الرسمية. ساهم هذا التوازن في خفض الضغوط على المستهلكين، ما جعل سوق اللحوم يحتفظ بشكله الطبيعي بعيدًا عن التقلبات الحادة.
التفاصيل الدقيقة لأسعار اللحوم في محلات الجزارة ومنافذ وزارة الزراعة اليوم
وصل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير إلى حوالي 360 جنيهًا، في حين وصل سعر الكندوز الصغير إلى 410 جنيهات، أما اللحوم البتلو فقد استقرت عند 420 جنيهًا للكيلو، مع توقع ثبات هذه الأسعار خلال المرحلة القادمة. أما اللحم الضأن فاستقر سعره عند 420 جنيهًا، واللحم الجملي يُباع بسعر منخفض نسبياً يبلغ 300 جنيه للكيلو، وهو النوع الأكثر جذبًا لفئة معينة من المستهلكين بسبب اقتصاده. بينما في منافذ وزارة الزراعة التي تشهد إقبالًا متزايدًا، إليك قائمة بأسعار اللحوم اليوم:
- كيلو اللحوم الكندوز: 350 جنيهًا
- كيلو اللحم الضأن: 350 جنيهًا
- كيلو السجق البلدي: 225 جنيهًا
- كيلو اللحم المفروم: 230 جنيهًا
- كيلو الكبدة البلدي: 250 جنيهًا
- كيلو اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا
كما أكدت وزارة الزراعة مواصلة ضخ كميات إضافية في المنافذ الثابتة والمتحركة بمحافظات الجمهورية، بما يخفف من حدة الطلب ويحد من الممارسات غير العادلة التي قد يقدم عليها بعض التجار.
استقرار شبه دائم في أسعار اللحوم عبر منافذ وطنية لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية
شهدت منافذ جهاز مشروعات الخدمة الوطنية استقرارًا في الأسعار، حيث بلغ سعر كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، ووش الفخدة سجل 300 جنيه، في حين بلغ سعر كيلو الموزة 295 جنيهًا. أما عرق الفلتو فكُتب له سعر 350 جنيهًا للكيلو، وسجلت أسعار البفتيك والاستيك بين 320 و325 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا حسب جودة المنتج ومصدره. أرجع الخبراء هذا الاستقرار إلى سياسات الدولة التي عززت إنتاج اللحوم المحلية وقللت الاعتماد على الاستيراد، مع مواجهة تكلفة الأعلاف العالمية، ما ساعد على الحفاظ على أسعار معقولة وضبط السوق.
| نوع اللحوم | السعر في محلات الجزارة (جنيه) | السعر في منافذ وزارة الزراعة (جنيه) | السعر في منافذ وطنية (جنيه) |
|---|---|---|---|
| كندوز كبير | 360 | 350 | – |
| كندوز صغير | 410 | – | – |
| اللحوم البتلو | 420 | – | – |
| اللحم الضأن | 420 | 350 | – |
| اللحم الجملي | 300 | – | – |
| السجق البلدي | – | 225 | – |
| اللحم المفروم | – | 230 | – |
| الكبدة البلدي | – | 250 | 300-350 |
| اللحم البلدي الطازج | – | 280 | – |
| اللحم البقري | – | – | 280 |
| وش الفخدة | – | – | 300 |
| الموزة | – | – | 295 |
| عرق الفلتو | – | – | 350 |
| البفتيك والاستيك | – | – | 320-325 |
يُظهر هذا الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم اليوم الاثنين 20 أكتوبر 2025 مدى قدرة السوق على التكيف مع التغيرات الاقتصادية والظروف الموسمية، كما تؤكد استمرارية الدعم الحكومي وجهود رفع مستوى الإنتاج المحلي لضمان وصول اللحوم بأسعار مناسبة للجمهور دون الإخلال بجودة المنتج المعروض.