تباين ملحوظ.. أسعار الأسماك بالسوق اليوم الإثنين 20 أكتوبر 2025 وخيارات تناسب كافة الميزانيات

تشهد بورصة الأسماك اليوم الإثنين 20 أكتوبر 2025 استقرارًا في أسعار الأسماك داخل سوق العبور لتجارة الجملة، مع توازن بين العرض والطلب على معظم الأصناف، رغم تفاوت الرغبة الشرائية حسب كل نوع وجودته، حيث حافظت الأسعار على نفس النطاقات السعرية مقارنة بالأيام الماضية، وأبرزت فروقًا طفيفة بين العروض بحسب جودة ومنشأ الأسماك.

تحديث أسعار الأسماك في سوق العبور لتجارة الجملة اليوم

وفقًا للبيانات الحديثة، تباينت أسعار الأسماك بشكل واضح ضمن سوق العبور لتجارة الجملة، حيث بلغ سعر كيلو البلطي الدرجة الأولى بين 76 و80 جنيهًا، والبلطي الدرجة الثانية بين 71 و75 جنيهًا، بينما تراوح سعر البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا، مع اختلاف في النوعية والمنشأ. وبلغ سعر فيليه البلطي ما بين 75 و275 جنيهًا، في حين سجل سعر قشر البياض من 190 حتى 290 جنيهًا حسب الجودة. كذلك، ظهر بياض أملس بلدي “درجة أولى” بأسعار تتراوح بين 140 و240 جنيهًا، وبياض أملس درجة ثانية يمتد بين 80 و120 جنيهًا للمناطق مثل الخليج وبحيرة ناصر ومزارع الأسماك.

كما أظهرت القائمة توافر أصناف متعددة ضمن نطاقات سعرية معروفة، منها:

• قراميط أو شيلان يتراوح سعرها بين 30 و70 جنيهًا
• الأسماك الثعابين بأسعار من 100 إلى 600 جنيه
• المكرونة السويسي بسعر يتراوح بين 90 و190 جنيهًا
• البرانيس الإسكندراني في نفس النطاق السعري (90-190 جنيهًا)
• المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو
• سمك موسى يتراوح بين 250 و350 جنيهًا
• سبيط، كاليماري، وسابيا بأسعار من 250 إلى 350 جنيهًا

وتتنوع أسعار باقي الأصناف أيضًا، حيث بلغ سعر القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، والحدادي يتراوح بين 30 و50 جنيهًا، وجاء سعر الكابوريا بين 60 و240 جنيهًا. أما مرجان الدرجة الأولى فتراوح بين 180 و220 جنيهًا، والدرجة الثانية بين 100 و170 جنيهًا، والمرجان المجمد في حدود 30 إلى 60 جنيهًا، بينما سجلت أسعار الربّون درجات متفاوتة تتراوح بين 30 إلى 320 جنيهًا وفق اختلاف الجودة ونوع المنتج.

كيف تؤثر جودة ومنشأ الأسماك على تحديد الأسعار في سوق العبور

يعتمد التجار والمشترون في سوق العبور على معايير دقيقة لتقييم الأسعار حسب جودة الأسماك ومنشأها، إذ يؤدي اختلاف هذه العوامل إلى تباين أسعار نفس النوع، مما يساعد على توجيه اختيار الشراء تبعًا للطلب والكمية المتاحة، مع وجود نطاقات سعرية ثابتة معروفة تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد الميزانيات، كما يظهر ذلك جليًا في اختلاف أسعار البلطي والفيلية وقشر البياض والقراميط، حيث تفرق الجودة بين الدرجة الأولى والثانية فتؤثر مباشرة في السعر، وهذا يجعل سوق العبور مرآة تعكس بشكل دقيق حالة العرض والطلب المتجددة والمتغيرة.

آخر تطورات أسعار الجمبري والأسماك الفاخرة في السوق اليوم

تعكس أسعار الأسماك الفاخرة والجمبري في سوق العبور تفاوتًا ملحوظًا يرتبط بجودة المنتج والمنشأ، حيث سجل سعر كيلو دنيس بين 275 و375 جنيهًا، بينما يتنوع سعر جمبري الجامبو بين 890 و990 جنيهًا، ويقع الجمبري من الدرجة الأولى في نطاق 760 إلى 860 جنيهًا، مع وجود جمبري من الدرجة الثانية بأسعار بين 120 و160 جنيهًا، وتعتمد هذه الأسعار على المورد وحجم العرض المتاح ومدى الطلب في السوق.