مفاجآت الأسعار.. تحديث أسعار الخيار والبصل والخضار في الأسواق اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025

شهدت أسعار الخيار والبصل والخضروات في الأسواق اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025 استقرارًا نسبيًا، ما يساعد المستهلكين على تحديد احتياجاتهم بأسعار مناسبة ومتغيرة بشكل محدود في بعض الأصناف. فيما يلي تفاصيل أسعار الخضروات المختلفة وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

مستجدات أسعار الخيار والبصل والخضراوات في الأسواق اليوم

تسجل أسعار الخيار والبصل والخضراوات اليوم حالة من الاستقرار في عدة أصناف، وخاصة الحلول التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الأسر المصرية، مثل الطماطم والبطاطس، التي تعد من أساسيات المطبخ، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 19 و25 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط سعر البطاطس 13.06 جنيهًا للكيلو الواحد، ما يعكس استقرارًا ملحوظًا يمنح المشتري فرصة اختيار الكميات حسب الحاجة وبأسعار معقولة.

أسعار الخيار الصوب والملوخية والليمون البلدي وتفاصيلها

أظهرت البيانات أن خيار الصوب لا يزال يحتفظ بسعر ثابت نسبياً عند نحو 20.21 جنيهًا للكيلو، وهو من الخضروات المفضلة التي تستهلك بشكل مباشر أو تدخل في تحضير المخللات، أما الملوخية فقد سجلت متوسط سعر 19.87 جنيهًا للكيلو، وهي من العناصر الغذائية المتجددة التي تحظى بانتشار واسع، بينما وصل سعر الليمون البلدي إلى 28.25 جنيهًا للكيلو، ليكون بذلك خياراً ممتازاً لإضافة نكهة منعشة للعديد من الأطباق.

تفصيل أسعار الكوسة والكرنب واللفت مع اتجاهات سوق الخضروات

تباينت أسعار بعض الخضروات الأخرى كالكوسة التي بلغ متوسط سعرها 25.62 جنيهًا للكيلو، في حين ظل الكرنب عند سعر 40.67 جنيهًا للقطعة الواحدة، ما يعكس الطلب النوعي على هذه المنتجات، فيما سجل اللفت 8.81 جنيهًا للكيلو، وهو أحد الخضروات الاقتصادية التي تدخل في عدة وصفات شعبية ومحببة لجميع الفئات. أما البصل، فمن الأسواق في القاهرة، تراوح سعره بين 15.38 جنيهًا و20 جنيهًا للكيلو، ما يدل على ثبات نسبي لهذه السلعة الأساسية التي لا غنى عنها في كل بيت.

تؤكد مؤشرات الأسواق أن أسعار الخيار والبصل والخضراوات تشهد حالة من التوازن تسمح للمستهلك بتخطيط مشترياته بدقة، مع إمكانية متابعة أي تغييرات مستقبلية لطلب وعرض هذه السلع الضرورية على الموائد المصرية.