تأثير المواد البترولية.. ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة يهدد الأوضاع الغذائية

أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور اليوم السبت 18 أكتوبر 2025 تعكس تقلبات واضحة بين الأصناف نتيجة التغيرات الموسمية في العرض والطلب، ما يؤثر على تنوع الأسعار وتفاوتها داخل السوق.

توزيع أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور بالتفصيل اليوم السبت

تختلف أسعار الخضروات بشكل ملحوظ، حيث تراوح سعر الطماطم بين 7.5 و17.5 جنيهًا، بينما حددت أسعار البطاطس ضمن نطاق 4 إلى 13 جنيهًا، والبصل الأبيض اتخذ مجالًا سعريًا ما بين 8 و11 جنيهًا، أما البصل الأحمر فاستقر بين 7 و9 جنيهات، وسعر الكوسة يتغير بين 9 و17 جنيهًا. وبالنسبة للخضروات الأخرى، وصل سعر الباذنجان البلدي إلى ما بين 8 و12 جنيهًا، بينما تظهر أسعار الفلفل متعددة الأنواع كالآتي: الرومي البلدي يتراوح بين 7 و15 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي بين 7 و11 جنيهًا، والخيار الصوب بين 11 و14 جنيهًا، في حين سعر الخيار البلدي أقل نسبيًا بين 5 و9 جنيهات. أما الخضروات الورقية، فقد تم رصد أسعار الملوخية بين 6 و8 جنيهات، والبامية يتراوح سعرها بين 20 و35 جنيهًا، والعدد الكبير من الأسعار يبرز ارتفاع سعر الثوم الذي يتراوح ما بين 30 و60 جنيهًا، فيما بدت أسعار القلقاس ما بين 10 و14 جنيهًا.

أما في مجال الفواكه، فيظهر البرتقال أبو سرة بسعر يتراوح بين 12 و16 جنيهًا، والبرتقال البلدي بين 10 و14 جنيهًا، والليمون البلدي يمتد سعره من 9 إلى 17 جنيهًا، والعنب الأصفر المستورد يواصل الارتفاع بأسعار بين 120 و150 جنيهًا، فيما حدد سعر التفاح جولدن من 50 حتى 80 جنيهًا، والكانتلوب تفاوتت أسعاره بين 10 و30 جنيهًا، والموز بيكو يقف بين 33 و37 جنيهًا، والكريز يُسجل أسعارًا بين 70 و110 جنيهات، والكمثرى تراوح سعرها بين 30 و50 جنيهًا، أما الكيوي فكان الأغلى بأسعار بين 145 و255 جنيهًا.

ارتباط ارتفاع أسعار المواد البترولية بأسعار السلع الغذائية والتموينية

أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عدم تأثر أسعار السلع التموينية التي يتم توفيرها للمواطنين بارتفاع أسعار المواد البترولية مؤخرًا، مشيرًا إلى قدرة الدولة على تحمل فروق الأسعار لضمان استمرار توفر السلع الأساسية بأسعار مناسبة، وأن هناك استقرارًا واضحًا في أسعار المنتجات الغذائية الأساسية، مع استمرار الجهود للوفاء باحتياجات السوق والمحافظة على الأسعار مستقرة؛ حيث يمتد الدعم الحكومي ليشمل مجموعة واسعة من المنتجات التموينية وليس فقط السلع الأساسية، وذلك في إطار الالتزام بضبط الأسعار وتأمين توافر السلع الرئيسية خلال مختلف الظروف.

أسعار السلع الغذائية الأساسية وتوزيعها في الأسواق اليوم السبت 18 أكتوبر 2025

أسعار الأرز المعبأ سجلت تذبذبًا بين 28 و38 جنيهًا للكيلو، بينما وقفت أسعار الأرز الشعير رفيع الحبة بين 12,300 و12,500 جنيه للطن، والأرز الشعير عريض الحبة بين 14,500 و15,000 جنيه للطن. السكر المعبأ تراوح من 30 حتى 45 جنيهًا للكيلو، وكان سعره في الأسواق حوالي 35.3 جنيهًا، أما الدقيق المعبأ فقد اتخذ مجالاً سعريًا يتراوح بين 18 و34 جنيهًا للكيلو، بينما السعر التجاري للدقيق وصل إلى 25.46 جنيهًا، وزيت عباد الشمس استقر عند 87.11 جنيهًا للتر، وزيت الذرة ارتفع إلى 108.92 جنيهًا للتر. المكرونة المعبأة سجلت أسعارًا بين 24 و39 جنيهًا للكيلو، بينما في الأسواق استقر سعرها عند 24.88 جنيهًا، والشاي وصل في الأسواق إلى 236.79 جنيهًا للكيلو، مع وجود شاي العروسة بأسعار 9 جنيهات لأربعين جرامًا و50 جنيهًا لربع كيلو.

في مجال البقوليات، سجل السمسم أسعارًا مرتفعة بين 130 و200 جنيه للكيلو، والفول المعبأ بلغ 59.36 جنيهًا، والفول المجروش عند 58.31 جنيهًا، والعدس الصحيح توقف على 61.62 جنيهًا، فيما العدس الأصفر حوالي 68.65 جنيهًا.