انطلاق مفاجآت الأسعار.. خريطة الأسعار اليوم تُظهر انخفاض الحديد والأسمنت مع عودة ارتفاع الذهب وتأثيره الواضح على السوق

شهدت أسعار الزيت والسكر والدواجن ارتفاعًا واضحًا خلال تعاملات اليوم السبت 18-10-2025، ما أثر بشكل مباشر على الإنفاق الأسري في ظل زيادة تكلفة هذه السلع الأساسية الهامة.

تأثير ارتفاع أسعار الزيت والسكر والدواجن على الأسواق المحلية والمستهلكين

شهدت الأسواق المصرية اليوم قفزات في أسعار الزيت والسكر والدواجن، مما يضع عبئًا إضافيًا على ميزانيات الأسر؛ إذ ارتفع سعر البيض، الذي يمثل مصدرًا رئيسيًا للبروتين، إلى جانب زيادة ملحوظة في أسعار الدواجن، الأمر الذي رصدته البيانات الرسمية الصادرة عن مركز معلومات مجلس الوزراء عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية. ويرجع هذا الارتفاع إلى عدة عوامل من بينها تقلبات أسعار الخام، التغير الموسمي في العرض والطلب، فضلاً عن عوامل لوجستية أثرت على توافر هذه السلع، ما يجعل متابعة أسعار الزيت والسكر والدواجن ضرورة يومية لمن يسعون لاستقرار إنفاقهم الأسري.

انخفاض أسعار الحديد والأسمنت وتأثيره على سوق مواد البناء

في المقابل، شهد سوق مواد البناء اليوم تراجعًا في أسعار الحديد والأسمنت مقارنة بمستويات الأمس، وهو ما يعكس تحسّن المعروض أو انخفاض الطلب ضمن قطاع البناء؛ حيث أدى هذا الانخفاض إلى تقليل الضغط على المقاولين والمشترين من جهة التكلفة، الأمر الذي قد يسهم في تعزيز القدرة الشرائية للمستثمرين في مشاريع تطوير العقارات. ونتيجة لتعدد العروض والخصومات المحتملة نتيجة هذا التراجع، قد يشهد السوق المزيد من الحيوية خلال الفترة المقبلة، مما ينعكس إيجابيًا على أسعار البناء والإنشاء.

مراقبة تذبذب أسعار الذهب واستقرار الخضروات والفواكه والأسماك

شهد سوق الذهب تقلبات واضحة، حيث تراجع في بدايات التعاملات قبل أن يرتفع مجددًا في منتصف اليوم، وهو انعكاس لحالة عدم الاستقرار التي تمر بها الأسواق العالمية والمحلية، مما يستدعي متابعة دقيقة من المستثمرين وأصحاب المدخرات لتحديد اللحظة المناسبة للبيع أو الشراء. أما في سوق العبور، فقد تنوعت أسعار الخضروات والفواكه بحسب الأصناف ومستوى العرض، وسط استقرار نسبي في بعض المنتجات. كما استقرت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، رغم التأثر الطبيعي بعوامل النقل والتخزين، ما يوضح حساسية السوق المحلي لأي تغييرات في سلسلة التوريد.

تكشف هذه البيانات عن تحركات متباينة في أسعار السلع الأساسية داخل الأسواق المحلية بحكم تغيرات العرض والطلب والظروف الاقتصادية، ما يظل يؤثر بصفة يومية على مستوى معيشة الأسر ويزيد من أهمية المتابعة الدقيقة للأسواق لضبط الاستهلاك وتحسين القراءة المالية الشخصية.