للمواطنين .. مفاجأة في القائمة الجديدة لأسعار اللحوم بكفر الشيخ اليوم الجمعة 17 أكتوبر بالأسواق.

تتسم أسعار اللحوم اليوم في كفر الشيخ بتاريخ الجمعة 17 أكتوبر 2025 بحالة من الاستقرار النسبي، حيث تشهد محال الجزارة المنتشرة في مختلف أرجاء المحافظة ثباتًا في الأسعار المعلنة، مع توفر كميات كبيرة من اللحوم البلدية الطازجة التي تلبي احتياجات المستهلكين المختلفة، ويأتي هذا الاستقرار ليعكس توازن العرض والطلب في السوق المحلي، مما يمنح المواطنين فرصة للتخطيط لمتطلباتهم الغذائية الأسبوعية بثقة أكبر.

تتباين أسعار اللحوم البلدية بشكل واضح عند التجول بين محال الجزارة المختلفة في كفر الشيخ، وهذا التباين ليس عشوائياً بل يعكس جودة اللحم ونوع القطعية المعروضة؛ فلكل صنف من اللحوم زبائنه الذين يفضلونه لأطباق معينة، فاللحم الكندوز يناسب الطهي اليومي بينما يُفضل عرق الفلتو لعمليات الشواء الفاخرة، ولهذا السبب تتأثر قائمة أسعار اللحوم اليوم في كفر الشيخ بهذه المتغيرات، ولكن بصفة عامة، يمكن للمستهلك أن يجد نطاقات سعرية متقاربة للأنواع الأساسية، مما يتيح له مساحة واسعة للاختيار بناءً على الميزانية المتاحة والتفضيل الشخصي، ويقدم الجدول التالي نظرة شاملة على متوسط الأسعار المتداولة في السوق.

عوامل تؤثر على أسعار اللحوم اليوم في كفر الشيخ

يعود التفاوت الملحوظ في أسعار اللحوم اليوم في كفر الشيخ إلى مجموعة من العوامل الأساسية التي تتحكم في هيكل التكلفة من المزرعة إلى المستهلك النهائي، ويأتي في مقدمتها أسلوب تربية الماشية ونوعية الأعلاف المستخدمة؛ فهناك فئة من الجزارين، خصوصاً في المراكز الزراعية الكبرى مثل سيدي سالم والرياض وفوه وبيلا، يمتلكون معالفهم ومزارعهم الخاصة، مما يمنحهم سيطرة كاملة على جودة اللحم منذ الولادة عبر توفير رعاية بيطرية وغذائية متكاملة، وفي المقابل، يعتمد قطاع آخر على شراء الماشية الحية من الأسواق المحلية الأسبوعية، وهذا المصدر المتغير يجعلهم تحت رحمة تقلبات أسعار الموردين وتكاليف النقل، مما يؤثر مباشرةً على جودة المنتج وسعره النهائي، وهو ما يحدد بشكل كبير النطاق العام لـ أسعار اللحوم اليوم في كفر الشيخ ويفسر سبب اختلاف القائمة بين المناطق.

قائمة أسعار اللحوم اليوم في كفر الشيخ بالمنافذ الحكومية

إلى جانب السوق الحر المتمثل في محال الجزارة الخاصة، تلعب المنافذ الحكومية دوراً محورياً في ضبط إيقاع السوق وتوفير بديل اقتصادي موثوق للمواطنين، حيث تطرح هذه المنافذ كميات منتظمة من اللحوم بأسعار مدعومة، بهدف تخفيف العبء المالي عن كاهل الأسر المصرية والمساهمة في تحقيق استقرار الأسعار، ولذلك، يمثل تتبع أسعار اللحوم اليوم في كفر الشيخ داخل هذه المنافذ أهمية بالغة للمستهلكين الذين يسعون لتحقيق أقصى استفادة من ميزانياتهم، خاصة وأن هذه المنافذ تنتشر في المناطق السكنية وتضمن وصول الدعم لمستحقيه، حيث تختلف أسعار اللحوم اليوم في كفر الشيخ بشكل واضح بين المنافذ الحكومية ونظيرتها الخاصة، مما يجعلها وجهة رئيسية لكثيرين.

• سعر كيلو اللحمة البلدي يبدأ من 285 جنيهاً.
• سعر كيلو اللحمة الضاني يصل إلى 420 جنيهاً.
• سعر كيلو اللحمة المفروم يبلغ 280 جنيهاً.
• سعر كيلو الكبدة يسجل 280 جنيهاً.
• سعر كيلو اللحمة الكندوز يبلغ 340 جنيهاً.

وهكذا، يجد سكان محافظة كفر الشيخ أنفسهم أمام خيارات متنوعة للحصول على اللحوم، سواء من خلال محال الجزارة التي تتنافس في الجودة أو عبر المنافذ الحكومية التي تقدم أسعارًا تنافسية، مما يمنح كل أسرة القدرة على تلبية احتياجاتها الغذائية وفقاً لأولوياتها وميزانيتها المحددة.