صدمة الأسعار.. سعر طن الأرز الشعير اليوم الجمعة 17 أكتوبر 2025 يتحول بشكل مفاجئ ويحدث زلزالاً في الأسواق

تشهد أسعار الأرز الشعير في مصر حالة من الاستقرار النسبي مع توقعات بارتفاعها مع اقتراب موسم التخزين الشتوي الذي يزيد الطلب المحلي بشكل ملحوظ، حيث يتراوح سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة بين 16 ألفًا و16.500 جنيه، بينما يسجل طن الأرز الشعير رفيع الحبة بين 13.500 و14 ألف جنيه، ويُفضل كثير من المستهلكين النوع العريض لحجمه وجودته المتميزة خاصةً في المناطق الحضرية.

تطورات أسعار الأرز الشعير في مصر وتأثيرها على استقرار سوق الحبوب

يُعد الأرز الشعير من الحبوب التي يحظى بها السوق المصري باهتمام كبير، وخصوصًا النوع العريض الذي يشهد طلبًا مستمرًا لما يوفره من جودة وحجم ملائم؛ حيث يسجل سعر الطن حاليًا ما بين 16 ألف و16.500 جنيه، مما يعكس حالة استقرار نسبي على الرغم من المؤثرات العالمية المتغيرة، كما أن الأرز الشعير رفيع الحبة يسجل أسعاراً أقل نوعًا ما، بين 13.500 و14 ألف جنيه، وهذا يجعله خيارًا اقتصاديًا للأسر التي تبحث عن جودة مقبولة بسعر أقل، ويترافق مع اقتراب موسم التخزين الشتوي زيادة في الطلب، حيث تؤدي عوامل العرض وجودة المحصول إلى تحريك الأسعار، إضافةً إلى تأثير تكاليف النقل والتوزيع في تحديد مسار السوق.

أبرز سعر الأرز الشعير وأنواع الحبوب المختلفة في السوق المصري اليوم

تختلف أسعار الأرز في مصر حسب نوع الحبة ومستوى الجودة، ويبرز الأرز الأبيض البلدي كواحد من الأنواع التي تحظى بشعبية واسعة، حيث تتراوح أسعار طن الأرز عريض الحبة كسر 3% بين 27 و29 ألف جنيه، فيما يستقر سعر طن الأرز رفيع الحبة كسر 5% بين 25 و26 ألف جنيه، ويشهد الأرز العريض إقبالًا متزايدًا من قبل المطاعم ومحال التموين بفضل جودته العالية، أما أسعار التجزئة فتتراوح بين 16 و18 جنيهًا للكيلوغرام للأرز السائب الرفيع، و17.5 إلى 18 جنيهًا للأرز السائب العريض، في حين ارتفعت أسعار الأرز الأبيض الجاهز حيث وصل سعر الكيلو بين 25 و29 جنيهًا حسب الجودة ومصدر التعبئة، مما يؤكد تباين طلب المستهلكين وتفضيلاتهم المتنوعة.

عوامل مؤثرة على أسعار الأرز الشعير في مصر وأثر أسعار الحبوب الأخرى

يتوقع خبراء السوق تحركًا ملحوظًا في أسعار الأرز الشعير خلال الأيام المقبلة نتيجة لتغيرات في حجم المعروض وجودة المحصول المحلي وتكاليف النقل والتخزين؛ كما تلعب الظروف الاقتصادية دورًا واضحًا في هذا التحرك، ويُضاف لذلك تأثير أسعار السلع الغذائية الأخرى التي غالبًا ما تشكل معيارًا للاستجابة الشرائية؛ إذ بلغت أسعار الفول 61.44 جنيهًا للكيلو، وسعر الدقيق المعبأ 25.98 جنيهًا، بينما بقى زيت عباد الشمس عند نحو 93.05 جنيهًا للتر، وبلغ سعر السكر المعبأ 35.97 جنيهًا، أما المكرونة فاستقرت عند 27.84 جنيهًا للعبوة، وهذه الأسعار تشكل مؤشرات تؤثر في توجهات المستهلكين والتجار، ويبقى مستقبل سوق الأرز الشعير معتمدًا بشكل كبير على السياسات الحكومية ومدى تدخلها أو السماح للسوق بالبقاء حرًا في تحديد حركة الأسعار.