وليمة نباتية ضخمة.. كيف جمع تحضيرها 3000 شخص لإحياء ذكرى وفاة البطل الوطني نجوين ترونج تروك؟

يشهد مهرجان إحياء الذكرى 157 لوفاة البطل الوطني نجوين ترونغ تروك في مقاطعة آن جيانج إقبالاً واسعًا بفضل التنظيم الدقيق وتحضير الأطباق النباتية عالية الجودة التي تقدم للزوار، ففي الفترة من 17 إلى 19 أكتوبر 2024 تُقام الفعالية التي تمتاز بجمع أعداد كبيرة من الزوار المهتمين بالتاريخ والثقافة المحلية.

التحضيرات الدقيقة لأطباق نباتية في مهرجان إحياء الذكرى الوطنية لنجوين ترونغ تروك

تمثلت الاستعدادات لهذا المهرجان في نصب الخيام وتحضير الأطباق النباتية التي جذب إعدادها أنظار الجميع قبل انطلاق الفعالية بأيام، حيث أشار نجوين فوك هوا، عضو مجلس إدارة مقبرة نجوين ترونغ تروك، إلى استقبال 133 طنًا من الأرز وأكثر من مئات الأطنان من الخضروات والفواكه، وكل ذلك تم توزيعه وتحضيره بعناية فائقة. هذه المواد الغذائية تُغسل وتنقل إلى مراحل المعالجة المختلفة لضمان جودة الطعام المقدّم، ما يعكس أهمية الكلمة المفتاحية “الأطباق النباتية في مهرجان إحياء الذكرى الوطنية لنجوين ترونغ تروك” التي تدور حولها فعاليات المهرجان.

تنظيم محكم ودور أكثر من 3000 متطوع في تقديم تجربة الأرز النباتي في مهرجان نجوين ترونغ تروك

يشرف نحو 3000 متطوع على حفل التأبين وتنظيم مراحل تقديم الأرز النباتي، ومنها 6 محطات تقدم الأرز بطرق مختلفة مع محطة بان شيو ومحطة مياه مجانية للجمهور، حيث يمكن للزوار تناول الأطباق ساخنة وطازجة، وهذا الجهد الجماعي يسهم في المحافظة على الروح الاحتفالية وتحقيق رضى الزائرين. وفق كلام السيد دانج فان دام، شهد تنظيم عشرات آلاف قطع البان تيت لتسلية الحاضرين، كما يُحافظ السيد فام مينه توان على جودة صلصة السمك النباتية من خلال تحريك مكوناتها بأيدي خبيرة.

تأثير مهرجان إحياء الذكرى الوطنية على الثقافة المحلية وجذب أكثر من مليون ونصف زائر

يبرز المهرجان كحدث تاريخي ثقافي يحافظ على ذكرى نجوين ترونغ تروك، الذي رفض الاستسلام للاستعمار الفرنسي واستشهد عام 1868، حيث تم تكريس مراسمه السنوية لجمع أعداد ضخمة من الزوار تزيد عن 1.6 مليون في عام 2024، ما يعكس حجم الأهمية الوطنية والتاريخية التي يحملها هذا الاحتفال. كما يعكس هذا المهرجان قيمة الكرم الشعبي والتقاليد المحلية، إلى جانب الاحتفاء بالفواكه المميزة التي تشتهر بها منطقة آن جيانج مثل الدوريان والمانجو والفراولة التي تنضج في أوقات المهرجان.

يُعد مهرجان إحياء الذكرى الوطنية لنجوين ترونغ تروك في آن جيانج حدثًا متكاملاً يجمع بين التراث الثقافي والاحتفال الشعبي، فإلى جانب تقديم الأطباق النباتية التي تعكس التقاليد، تُتاح للزوار فرصة استكشاف موروث غني ينبض بالحياة وسط طبيعة مزدهرة بالفواكه المحلية، تتضافر جميع هذه العناصر ليصبح الاحتفال مناسبة فريدة تعزز الترابط المجتمعي وتكرّم روح البطل الوطني.