تغيرات مفاجئة في الأسواق.. ارتفاع الطماطم واستقرار باقي أسعار الخضروات والفاكهة في مصر الثلاثاء 14 أكتوبر 2025

شهد سوق العبور للجملة في مصر اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025 تباينًا ملحوظًا في أسعار الخضروات والفاكهة، حيث سجل سعر الطماطم ارتفاعًا قويًا ليصل في سعر الجملة إلى ما بين 13 و20 جنيهًا للكيلو، مقابل نحو 25 جنيهًا للمستهلك النهائي، فيما استقرت أسعار معظم الأصناف الأخرى وسط حالة من التوازن النسبي.

تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الثلاثاء 14-10-2025 وفقًا للأسعار الجديدة

يشهد سوق العبور للجملة تنوعًا في أسعار الخضروات خلال هذا اليوم، حيث تتراوح أسعار الطماطم بين 13 و20 جنيهًا للكيلو، مما يعكس زيادة الطلب وقلة العرض في الفترة الحالية، بينما تتراوح أسعار بعض الأصناف الأخرى كالتالي: البطاطس بين 5 و13 جنيهًا، والبصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيهًا، والبصل الأحمر ما بين 6 و9 جنيهات، والكوسة تتراوح بين 10 و15 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا. كما سجلت الفاصوليا أسعارًا مرتفعة بين 40 و50 جنيهًا، مع باذنجان بلدي يتراوح سعره بين 8 و10 جنيهات، والباذنجان الرومي من 6 إلى 9 جنيهات، والباذنجان الأبيض ما بين 7 و11 جنيهًا. يتراوح سعر الفلفل الرومي بين 11 و15 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي بين 7 و13، والفلفل الألوان من 20 إلى 30 جنيهًا. أما الملوخية فتتراوح أسعارها بين 4.5 و6.5 جنيهًا، والخيار الصوب بين 12 و16 جنيهًا، والخيار البلدي بين 8 و12 جنيهًا، والبامية بين 20 و40 جنيهًا، والسبانخ من 12 إلى 15 جنيهًا، والقلقاس ما بين 12 و15 جنيهًا، والبطاطا بين 7 و11 جنيهًا، فيما وصل سعر الثوم إلى 30 حتى 60 جنيهًا.

تحليل أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم وتفاوتاتها الموسمية

تستقر أغلب أسعار الفاكهة في سوق العبور وسط تحركات طفيفة لبعض الأصناف، مثل العنب والمانجو والكاكا التي شهدت الطلب الموسمي انتعاشًا واضحًا، ما أثر عليها بدفع الأسعار إلى بعض الارتفاعات المحدودة، ويسجل البرتقال البلدي أسعارًا بين 9 و15 جنيهًا، والبرتقال أبو سرة بين 11 و17، والبرتقال الصيفي من 25 إلى 45 جنيهًا. كما يرتفع سعر الجريب فروت إلى ما بين 20 و30 جنيهًا، والليمون البلدي بين 10 و16، بينما يظهر الليمون أضاليا بأسعار منخفضة تتراوح بين 5 و9 جنيهات. أنواع العنب متنوعة، حيث يتوفر العنب البناتي الأصفر والأحمر من 25 إلى 35 جنيهًا، والعنب الكرمسن من 30 إلى 40، والعنب الرومي الأحمر من 15 إلى 23 جنيهًا. أسعار التفاح المصري تبدأ من 25 حتى 43 جنيهًا، والتفاح الأمريكي والإيطالي من 50 إلى 100 جنيه، بينما تتراوح أسعار البلح الزغلول بين 7 و11 جنيهًا. أما البلح البارحي فيسجل سعرًا بين 35 و55 جنيهًا، والتين البرشومي بين 16 و28 جنيهًا. تتراوح أسعار الجوافة بين 10 و24 جنيهات، والرمان من 14 إلى 40، والكنتلوب من 9 إلى 17، والكاكا من 25 إلى 39 جنيهًا. بالنسبة لأصناف المانجو، فمانجو عويس يتراوح سعره بين 55 و75 جنيهًا، والمانجو الهندي بين 40 و50، والمانجو الزبدية من 39 إلى 45، والمانجو البلدي بين 22 و32 جنيهًا. كما سجل الخوخ المستورد سعرًا ثابتًا عند 60 جنيهًا، والبرقوق فيكتوريا من 30 إلى 50 جنيهًا، والبرقوق المستورد من 50 إلى 80، وأخيرًا الكمثرى الخشابي تتراوح بين 20 و40 جنيهًا.

تحليل دقيق لحركة أسعار الطماطم والخضروات والفاكهة في سوق العبور وتأثيرها على السوق

يرتبط ارتفاع سعر الطماطم في سوق العبور بزيادة الطلب خلال هذا الموسم وتراجع المعروض من المنتج، مما يدفع الأسعار إلى الارتفاع بشكل لافت مقارنة بباقي الخضروات التي شهدت استقرارًا نسبيًا ضمن الحدود المعتادة، وهو ما يعكس طبيعة العرض والطلب الموسمي التي تسيطر على تحركات السوق. في الوقت نفسه، يستمر الاستقرار النسبي في أسعار الفاكهة، مع تحركات طفيفة لأصناف مثل العنب والمانجو والكاكا، بما يعكس زيادة الإقبال الموسمي على المنتجات المحلية والمستوردة، وهو مؤشر على استقرار نسبي لكن مع حذر مستمر لدى المستهلكين والتجار. تبقى سوق العبور مرجعًا رئيسيًا يتابع من خلاله المزارعون والتجار والمستهلكون تحركات الأسعار، ما ينسجم مع دور السوق كمؤشر لتسعير عادل وشفاف يساهم في ضبط معدلات الأسعار في أنحاء مصر وتوجيه قرارات الشراء والتخزين والتصدير.

تأتي التغيرات السعرية في إطار آليات السوق التي تعكس حالة العرض والطلب مع التقلبات الموسمية، وهو ما يعكس بأن تحركات الأسعار في الخضروات والفاكهة عبر سوق العبور تظل مؤشراً قوياً لقياس التوازن بين الإنتاج والاستهلاك خلال الفترة الحالية، مع ضرورة متابعة هذه المتغيرات للاستفادة منها في اتخاذ قرارات التسويق والشراء تناسب توجهات السوق على المدى القصير والمتوسط.