تحديث هام .. أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025 في مصر مع تراجع البلطي واستقرار الأنواع الأخرى

تشهد أسعار البلطي اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025 في مصر استمرارًا في التراجع لليوم الثاني على التوالي، وسط استقرار ملحوظ في أسعار باقي الأنواع، مع زيادة الإقبال من المستهلكين على البلطي نظرًا لكونه من أكثر الأسماك إنتاجًا واستهلاكًا في الأسواق المحلية.

تحديثات أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025

شهد سوق العبور للجملة ثباتًا نسبيًا في أسعار معظم أنواع الأسماك باستثناء البلطي الذي واصل انخفاضه، حيث تراوحت الأسعار بين:

• البلطي: 58 إلى 62 جنيهًا للكيلو
• الماكريل: 100 إلى 120 جنيهًا
• المكرونة السويسي: 95 إلى 115 جنيهًا
• البياض: 108 إلى 130 جنيهًا
• البوري: 135 إلى 150 جنيهًا
• السبيط والكاليماري: 270 إلى 310 جنيهات
• الجمبري: 400 إلى 520 جنيهًا
• الكابوريا: 140 إلى 180 جنيهًا
• القراميط: 80 إلى 95 جنيهًا
• الدنيس: 105 إلى 170 جنيهًا

وتوضح هذه الأسعار استقرارًا عامًا مع تراجع ملحوظ للبلطي الذي يحظى بإقبال كبير، ويظل الخيار الأول للكثير من الأسر نظرًا لسعره التنافسي وقيمته الغذائية.

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025 وتأثيرها على المستهلكين

في الأسواق الشعبية، تتفاوت أسعار الأسماك حسب الجودة والحجم مع ميل للثبات، وتأتي الأسعار كما يلي:

• البلطي الممتاز: 67 إلى 77 جنيهًا
• البلطي متوسط الحجم: 65 إلى 68 جنيهًا
• البلطي الأسواني: 40 إلى 55 جنيهًا
• فيليه البلطي: 130 إلى 150 جنيهًا
• الماكريل: 115 إلى 135 جنيهًا
• المكرونة السويسي: 120 إلى 140 جنيهًا
• السبيط والكاليماري: 310 إلى 450 جنيهًا
• البياض: 140 إلى 150 جنيهًا
• البوري: 160 إلى 200 جنيهًا
• الجمبري: 480 إلى 690 جنيهًا
• الكابوريا: 160 إلى 220 جنيهًا
• القراميط: 95 إلى 120 جنيهًا
• الدنيس: 130 إلى 500 جنيهًا

يلاحظ أن البلطي، رغم تراجعه في سوق الجملة، يحتفظ بمكانته القوية عند المستهلكين من خلال تنوع أنواعه وأسعاره التي تلبي احتياجات فئات مختلفة.

دور البلطي كأكثر الأسماك استهلاكًا وإنتاجًا في مصر وأثر ذلك على الأسواق

يعد البلطي واحدًا من الأنواع البحرية ذات الإنتاج الضخم في مصر، حيث يتجاوز إنتاجه السنوي حاجز المليون طن، مما يضمن توافره في جميع المحافظات بشكل مستمر؛ وهذا يعود إلى سعره الاقتصادي بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي يقدمها. ومن هنا يظل البلطي الخيار الأبرز بين المستهلكين، ويتسبب تغير أسعاره في تحريك موازين السوق بشكل كبير، وهو ما يفسر التغطية اليومية لتحركاته السعرية.

مهرجان السويس الأول لصيد الأسماك.. خطوة لتعزيز السياحة والاقتصاد البحري في مصر

أكد اللواء أ.ح د. طارق حامد الشاذلي، محافظ السويس، أن المدينة تمتلك مقومات سياحية واقتصادية فريدة، خاصة مع موقعها الاستراتيجي على خليج السويس الغني بالموارد البحرية، مما يجعلها مؤهلة لأن تكون من أفضل المدن العالمية. وأوضح أن مهرجان الصيد الأول للأسماك يعكس هوية المدينة الساحلية، ويركز على تعزيز السياحة والاقتصاد البحري من خلال فعاليات رياضية وسياحية متجددة.
كما أشار اللواء محمد محمود، المشرف العام على المهرجان، إلى مشاركة صيادين محترفين وهواة بتنظيم الاتحاد المصري لرياضة الصيد، فيما نوه المهندس محمد قداح، رئيس الاتحاد، إلى أهمية البيئة البحرية في خليج السويس التي توفر فرصًا لصيد أسماك اقتصادية متعددة القيمة.