انخفاض ملحوظ .. تراجع سعر اللحوم اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025 في الأسواق المحلية بشكل مفاجئ

شهدت الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025 انخفاضًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء بأنواعها المختلفة، وتعكس هذه التغيرات تحسنًا في توافر اللحوم نتيجة لزيادة المعروض في المعارض والمجمعات الاستهلاكية، بهدف تخفيف العبء الاقتصادي على المواطنين قبيل موسم الشتاء، ما يؤثر بشكل مباشر على توازن العرض والطلب في السوق.

تطور حركة أسعار اللحوم في الأسواق المحلية

أكدت مصادر في قطاع اللحوم أن حركة البيع والشراء بدأت تستقر بعد فترة من الارتفاع المتواصل خلال الأسابيع الماضية، وهذا الاستقرار جاء نتيجة زيادة كميات اللحوم المطروحة للبيع وانخفاض الضغوط السعرية، حيث تقوم الجهات المعنية بتحديث بيانات الأسعار يوميًا لضمان تحقيق استقرار نسبي في الأسواق المحلية، بجانب إجراءات الرقابة والتدخل المستمر التي تحافظ على استقرار أسعار اللحوم في مواجهة التحديات الاقتصادية.

تحديث أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025 في الأسواق المحلية

وفقًا لأحدث البيانات الرسمية، جاءت أسعار اللحوم اليوم على النحو التالي مع تباين محدود بين الأنواع المختلفة، ما يدل على تحسن نسبي في الأسواق:

• سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير: بلغ 356 جنيهًا، مع انخفاض طفيف عن الأسعار المسجلة الأسبوع الماضي.
• سعر كيلو اللحم الكندوز الصغير: وصل إلى 400 جنيه في المدن الكبرى، وهو من الأنواع الأكثر طلبًا.
• سعر اللحم الكندوز متوسط الحجم: استقر عند 410 جنيهات للكيلو، مدعومًا باستقرار تكاليف النقل والمصاريف.
• سعر اللحم البتلو: يبلغ 419 جنيهًا للكيلو في المتوسط، ويحتفظ هذا النوع الفاخر بثبات نسبي في سعره.
• اللحم البتلو بعظم: سجل 391 جنيهًا داخل المحال الكبرى، بعد انخفاض طفيف.
• اللحم الضأن: وصل سعره إلى 428 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ اللحم الضأن بعظم نحو 495 جنيهًا في الأسواق الشعبية.

أسباب تراجع أسعار اللحوم في الأسواق المحلية وأثرها على المستهلك

يرجع الانخفاض في أسعار اللحوم إلى عوامل متعددة، من بينها زيادة العرض من اللحوم المحلية والمستوردة التي ضخّت كميات أكبر في الأسواق، كما ساعدت المعارض التي تنظمها وزارة التموين في توفير اللحوم بأسعار مخفضة مقارنة بالسوق الحر، إضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية، مما قلل من تكلفة الإنتاج على المزارعين والمنتجين، وتسهم هذه العوامل مجتمعة في انخفاض تكلفة اللحوم للمستهلكين وتحسين القدرة الشرائية لهم.

تتوقع الجهات الاقتصادية استمرار استقرار أسعار اللحوم مع إمكانية حدوث انخفاض محدود إذا واصلت المعروضات ضخ كميات متزايدة، وخصوصًا خلال موسم الأعياد المرتقب، حيث تظل مراقبة الأسعار وتنظيم السوق من الأولويات التي تضمن توازنًا بين العرض والطلب، مع حماية المستهلك من الارتفاعات غير المبررة.

بشكل عام، يعكس هذا التراجع اليوم جهود السلطات المحلية في مواجهة موجات التضخم وتقليل الضغوط المالية على المواطنين، بما يعزز استقرار الأسواق ويراعي الاحتياجات الفعلية للمستهلكين.