دعم متواصل.. رئيس الوزراء يتابع ضوابط فحص السلع لتعزيز الثقة في المنتج الغذائي وطنيًا وعالميًا

تعتبر الآليات والضوابط الحاكمة لفحص ومراقبة السلع الغذائية من الركائز الأساسية التي تضمن سلامة المنتجات وتحمي صحة المستهلك، وهو ما شدد عليه الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء خلال الاجتماع الذي عقد اليوم لمتابعة هذه الإجراءات الحيوية في مصر.

الضوابط المنظمة لفحص ومراقبة السلع الغذائية وأهميتها لصحة المواطن

حضر الاجتماع كل من الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وإبراهيم السجيني رئيس جهاز حماية المستهلك، حيث أكد مدبولي أن مراقبة السلع الغذائية تأتي ضمن خطة الدولة لضمان بيئة ملائمة لتعزيز الإنتاج الوطني وتطوير القطاع الزراعي والغذائي، مع الحفاظ على الثقة في المنتج المصري محليًا وعالميًا؛ خاصة مع تزايد الصادرات. وحث على ضرورة وجود آليات واضحة ومتخصصة لكل نوع من المنتجات المعروضة أو المصدرة، لضمان استمرارية الجودة والحفاظ على السمعة الطيبة للسلع المصرية في الأسواق الدولية.

دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تعزيز منظومة الرقابة وتطوير الصادرات

أوضح الدكتور طارق الهوبي أهمية سلامة الغذاء كأحد دعائم الأمن الغذائي والصحة العامة، مشيرًا إلى التنسيق الدائم بين الهيئة والجهات المعنية لتحقيق هذا الهدف. وتسعى الهيئة لتطوير منظومة رقابية تعتمد على منهجيات علمية لتقييم وإدارة المخاطر مع تفعيل آليات الرقابة الحديثة. وتشمل الاستراتيجية الوطنية للهيئة رفع كفاءة وجودة المنتجات المصرية لتعزيز تنافسيتها في الأسواق العالمية، مع التركيز على مراقبة جودة السلع قبل تصديرها. كما تعمل الهيئة على التوسع في مكاتبها بالمحافظات لتيسير إجراءات التسجيل ودعم قدرة الشركات على دخول الأسواق الدولية بكفاءة أكبر، إضافة إلى استثمار الخبرات الدولية لتطوير التحليل المرجعي وضمان سلامة الأغذية المتداولة.

خطط وتدابير الهيئة لضمان انسيابية تداول المنتجات الغذائية وحماية المستهلك

تواصل الهيئة العمل على تحرير حركة تداول السلع الغذائية من التكدس في الموانئ من خلال إصدار تصاريح نقل وتخزين للرسائل الغذائية، مع اتخاذ إجراءات احترازية للرسائل غير المستوفية لشروط السلامة. وتشمل جهود الهيئة تكثيف المراقبة على قطاع التصنيع الغذائي بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية عبر حملات تفتيشية لتأكيد الالتزام بمعايير الجودة. وتقوم إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بزيارات ميدانية متكررة لتفتيش واعتماد مختلف المنشآت الغذائية. ولضمان دقة الفحوصات، توفر الهيئة برامج تدريبية متقدمة للكوادر المختصة في المعامل، كما تطبق نظامًا إلكترونيًا لربط المعامل لتسريع إصدار النتائج ونقل المعلومات بدقة عالية.