أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية الأربعاء 8 أكتوبر 2025
شهدت الأسواق المصرية المحلية اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025 تراجعًا ملموسًا في أسعار اللحوم الحمراء، مع تغييرات بارزة في أسعار أنواع مختلفة منها، ويُعزى هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض وضعف حركة الطلب، ما انعكس بشكل مباشر على الأسعار في المحلات والجزارة بالمحافظات المتنوعة.
تطورات أسعار اللحوم الحمراء اليوم: انخفاض واضح في لحم الضأن الصافي
شهد لحم الضأن الصافي تراجعًا ملحوظًا في الأسعار خلال تعاملات اليوم، مما يعكس حالة استقرار نسبية في حركة البيع، ويُقدّر متوسط سعر الكيلوغرام بنحو 424 جنيهًا، مسجلاً انخفاضًا بحوالي 17 جنيهًا مقارنة بالفترات السابقة، مع وجود تفاوت في الأسعار بين 400 و500 جنيه حسب جودة اللحوم ومصدرها الشمالية أو الجنوبية، ويعود هذا التراجع إلى زيادة المعروض من اللحوم البلدية وسط استقرار الطلب، ويتوقع عدد من التجار استمرار هذا الاتجاه نحو مزيد من الانخفاض خلال الأيام القادمة، كما يسود السوق تفاوت بين المناطق حسب حركة العرض وحالة كل سوق محلي.
انخفاض أسعار لحوم الضأن بالعظم ضمن توجهات السوق اليوم
تأثرت أسعار لحوم الضأن بالعظم بانخفاض واضح، نتيجة محدودية حركة البيع وزيادة الإقبال على اللحوم الأرخص تكلفة، حيث بلغ متوسط السعر حوالي 405 جنيهات للكيلو، بانخفاض بنحو 13 جنيهًا مقارنة بالأيام الماضية، وتفاوتت الأسعار بشكل ملحوظ بين 300 و470 جنيهًا حسب جودة اللحم ومصدره، وقد ساهم ارتفاع المعروض وتراجع حركة الطلب في دفع الأسعار إلى الهبوط، ويشير التجار إلى تفاوت الطلب على هذه اللحوم بين المحافظات بناءً على القدرة الشرائية للمستهلكين، ويراقب السوق احتمال استمرار الانخفاض إن بقي المعروض مرتفعًا دون زيادة في الطلب.
مستجدات سوق اللحم البتلو: انخفاض متواصل مع تباين الأسعار بين المحافظات
واصل سوق اللحم البتلو تسجيل انخفاضات في الأسعار سواء كان صافيًا أو بالعظم، حيث وصل متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي إلى نحو 409 جنيهات بعد تراجع قدره 10 جنيهات، في حين سجل لحم البتلو بالعظم سعرًا مطابقًا تقريبًا مع انخفاض طفيف يبلغ 6.5 جنيه، وتراوح السعر ما بين 320 و500 جنيه حسب جودة اللحوم ومصدرها، ويؤكد التجار أن الطلب على لحم البتلو يتأثر بعوامل موسمية وعادات الاستهلاك في مختلف المحافظات، مع توقعات باستقرار الأسعار إذا تراوحت مستويات المعروض ضمن حدودها الحالية.
استقرار نسبي في أسعار اللحم الكندوز الكبير وسط تحركات خفيفة
رغم التراجع العام في أسعار اللحوم، إلا أن لحوم الكندوز الكبير حافظت على استقرارها النسبي، مع انخفاض طفيف في بعض المناطق نتيجة لتوازن العرض والطلب، حيث بلغ متوسط السعر نحو 362 جنيهًا للكيلو بخفض محدود قدره جنيه واحد فقط، وتفاوتت الأسعار بين 250 و400 جنيه حسب جودة اللحم ومصدره، مما يعكس حالة من التوازن نسبيًا في سوق اللحم الكندوز الكبير.
| نوع اللحم | متوسط السعر (جنيه/الكيلو) | أعلى سعر (جنيه/الكيلو) | أدنى سعر (جنيه/الكيلو) | ملاحظات |
|---|---|---|---|---|
| لحم الضأن الصافي | 424 | 500 | 400 | انخفاض 17 جنيهًا، زيادة المعروض |
| لحم الضأن بالعظم | 405 | 470 | 300 | انخفاض 13 جنيهًا، تفاوت في الطلب |
| لحم البتلو الصافي | 409 | 500 | 320 | انخفاض 10 جنيهات وتأثر بموسم الطلب |
| لحم البتلو بالعظم | ~409 | 500 | 320 | انخفاض 6.5 جنيهات، عادات استهلاكية مؤثرة |
| اللحم الكندوز الكبير | 362 | 400 | 250 | استقرار نسبي، انخفاض جنيه واحد |
تشهد أسواق اللحوم الحمراء في مصر راحة نسبية مع توجه عام نحو الانخفاض التدريجي في الأسعار، وسط تفاوت بين المحافظات واستمرار زيادة المعروض، مما يخلق فرصة للمستهلكين لاقتناء اللحوم بأسعار ملائمة وقد تستقر الأسعار على هذه المستويات أو تتراجع قليلاً خلال الأيام المقبلة.