دراسة تحذر: كوب واحد من الميلك شيك يوميًا قد يضعف تدفق الدم إلى الدماغ

حذرت دراسة علمية حديثة من أن تناول كوب واحد من الميلك شيك يوميًا، أو أي مشروبات غنية بالدهون المشبعة، قد يؤثر سلبًا على صحة الدماغ، وأوضحت الدراسة أن الدهون المشبعة الموجودة في هذه المشروبات تقلل من مرونة الأوعية الدموية، وهو ما يعيق تدفق الدم بشكل طبيعي إلى الدماغ، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية، الخرف، وأمراض الأوعية الدموية على المدى الطويل.

كيف تؤثر الدهون المشبعة على الأوعية الدموية؟

أظهرت الدراسة أن الدهون المشبعة تعمل على تقليل قدرة الأوعية الدموية على التمدد والانقباض، وهي العملية الحيوية التي تساعد على مرور الدم بشكل سلس إلى جميع أجزاء الجسم، بما فيها الدماغ، وعند تكرار تناول هذه الدهون يوميًا، يصبح تأثيرها أكثر وضوحًا، حيث قد يؤدي إلى تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم، ويشير الباحثون إلى أن هذه الظاهرة لا تتعلق فقط بالميلك شيك بل تشمل جميع المشروبات الغذائية والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل الحلويات المصنعة والأطعمة السريعة وبعض منتجات الألبان كاملة الدسم.

المخاطر الصحية المرتبطة

من أهم المخاطر الصحية لتقليل تدفق الدم إلى الدماغ ما يلي:

• ضعف التركيز والذاكرة: قلة الدماغ المؤكسج تؤثر مباشرة على الأداء الذهني والقدرة على التذكر.
• ارتفاع خطر السكتة الدماغية: تصلب الشرايين الناتج عن الدهون المشبعة يزيد من احتمال حدوث جلطات الدم.
• الإصابة بالخرف المبكر: انخفاض مرونة الأوعية الدموية مرتبط بأمراض التنكس العصبي.

نصائح للحد من استهلاك الدهون المشبعة

للحفاظ على صحة الدماغ وتقليل المخاطر المرتبطة بالدهون المشبعة، يوصي الخبراء بما يلي:

• اختيار الدهون الصحية: استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة الموجودة في الأسماك الدهنية، زيت الزيتون، والمكسرات.
• تقليل المشروبات عالية الدهون: مثل الميلك شيك، المشروبات الغازية الغنية بالسكر، والقهوة مع كميات كبيرة من الكريمة.
• اتباع نظام غذائي متوازن: التركيز على الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة التي تدعم صحة الدماغ.
• ممارسة النشاط البدني بانتظام: التمارين الرياضية تساعد على تحسين تدفق الدم وتحافظ على مرونة الأوعية الدموية.

تؤكد الدراسة الحديثة أن أي تناول يومي للدهون المشبعة، حتى لو كان في مشروب واحد مثل الميلك شيك، يمكن أن يكون له تأثير طويل الأمد على صحة الدماغ، لذلك من المهم توخي الحذر واعتماد خيارات غذائية صحية تدعم وظائف الدماغ وتقلل من مخاطر الأمراض العصبية على المدى الطويل.