تغيرات مفاجئة.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 5-10-2025 وأحدث التوقعات السعرية

شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 5 – 10 – 2025 تقلبات ملحوظة في الأسواق، حيث بدأ سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة من 63 جنيهًا، بينما تختلف الأسعار في أسواق التجزئة بإضافة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات، مما يعكس تحركات العرض والطلب بشكل واضح.

تحديث يومي لأسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية

بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 63 جنيهًا، في حين سجل لحم أمهات الدواجن البيضاء نفس السعر، مما يشير إلى استقرار نسبي في الأسواق الرسمية؛ أما الدواجن البلدي فقد وصل سعرها إلى 115 جنيهًا للكيلو، فيما قفز سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا، وهذه الأسعار تظهر الفرق الواضح بين أنواع الدواجن وتفضيلات المستهلكين بناءً على الجودة والنوعية.

أسعار الكتاكيت والبانية وتأثيرها على سوق الدواجن

تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 22 و30 جنيهًا، في حين سجل الكتكوت من نوع “ساسو” سعراً أقل يتراوح بين 19 و20 جنيهًا فقط، أما البانية فقد تراوحت أسعارها بين 185 و220 جنيهًا، مما يعكس تفاوت الطلب عليها في مراحل الطهي المختلفة؛ وأسعار الكتاكيت تعد مؤشراً هاماً لتوقعات حركة أسعار الدواجن لاحقًا في الأسواق، خاصة مع تغير الطلب الموسمي.

مؤشرات خاصة بأسعار البيض ومعدلات الإنتاج المحلي

انخفض سعر البيض الأبيض إلى 146 جنيهًا للكرتونة، ويتراوح السعر للمستهلك بين 170 جنيهًا، أما سعر البيض الأحمر فوصل إلى 152 جنيهًا مع وصول السعر للمستهلك إلى 174 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيض البلدي بين 158 جنيهًا للكرتونة ووصل إلى 180 جنيهًا عند البيع المباشر؛ وهذا التفاوت يعكس اختلاف طرق الإنتاج وجودة البيض، سواء كانت تجارية أو ريفية. ومن الجدير بالذكر أن القطاع التجاري ينتج حوالي 1.4 مليار دجاجة في مصر، في حين ينتج القطاع الريفي ما يقارب 320 مليون دجاجة، بينما يبلغ الإنتاج الكلي لبيض المائدة نحو 14 مليار بيضة سنويًا، مما يؤكد أهمية القطاعات المختلفة في تلبية احتياجات السوق المحلي.