تحديات جديدة.. سوق العبور يشهد ارتفاعًا متزايدًا في أسعار الأسماك رغم جودة الأصناف

شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت 4 أكتوبر في سوق العبور تقلبات ملحوظة بين الأنواع المختلفة، مع ارتفاع تدريجي يتراوح بين 3 و5 جنيهات في أسواق التجزئة، نتيجة تغيرات في العرض والطلب وتأثيرات مباشرة على مستويات الإنتاج والتوزيع السمكي.

تباين واضح في أسعار الأسماك اليوم السبت 4 أكتوبر داخل سوق العبور للجملة

برزت تغيرات ملحوظة بأسعار الأسماك اليوم السبت 4 أكتوبر في سوق العبور للجملة، حيث تركزت العناية على أسماك البلطي التي شهدت فروقًا سعرية حسب النوع والمواصفات؛ فقد تراوح سعر كيلو البلطي نمرة 1 بين 69 و71 جنيهًا، فيما تذبذب سعر نمرة 2 بين 66 و68 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فتنوعت أسعاره بشكل كبير بين 30 و80 جنيهًا بناءً على الحجم وجودة السمك. ولفتت أسعار بياض الأملس المحلية إلى نطاق واسع بين 140 و240 جنيهًا، في مقابل بياض الأملس الخليجي القادم من بحيرة ناصر الذي سجل بين 80 و120 جنيهًا، ما يعكس الفروقات النوعية بين المصادر. كما تراوحت أسعار القراميط والشيلان بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، مما يبرز مدى التنوع في الأسعار تبعًا للأنواع والمواصفات الفنية داخل السوق.

تفصيل أسعار مختلف أنواع الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور اليوم السبت 4 أكتوبر

تنقسم أسعار المأكولات البحرية في سوق العبور اليوم السبت 4 أكتوبر إلى شرائح متفاوتة تبعًا للنوع والحجم، حيث سجلت مكرونة السويسي أسعارًا بين 80 و150 جنيهًا، بينما وصل سعر السبيط والكاليماري والسابيا إلى ما بين 250 و350 جنيهًا. أما الجمبري، فقد بلغ جمبري الجامبو حوالي 950 إلى 960 جنيهًا، وجمبري 1 بنطاق 710 إلى 810 جنيهات، في حين تراوح جمبري 2 بين 575 و675 جنيهًا. وسجل البوري نمرة 1 أسعارًا تتراوح بين 180 و220 جنيهًا، مقارنةً بنمرة 2 التي كانت بين 120 و160 جنيهًا. فيما وصلت أسعار السردين المجمد إلى 50-80 جنيهًا، والماكريل المجمد إلى نطاق 180-220 جنيهًا، ما يقدم خيارات متنوعة ومناسبة لمختلف الأذواق والاحتياجات.

• مكرونة سويسي: من 80 إلى 150 جنيهًا
• السبيط، الكاليماري، السابيا: بين 250 و350 جنيهًا
• جمبري جامبو: بين 950 و960 جنيهًا
• جمبري 1: من 710 إلى 810 جنيهات
• جمبري 2: بين 575 و675 جنيهًا
• بوري 1: من 180 إلى 220 جنيهًا
• بوري 2: بين 120 و160 جنيهًا
• سردين مجمد: من 50 إلى 80 جنيهًا
• ماكريل مجمد: بين 180 و220 جنيهًا

تأثير تطوير البحيرات الطبيعية على استقرار أسعار الأسماك اليوم السبت 4 أكتوبر في سوق العبور

أكد الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن التوجيهات الرئاسية الرامية إلى تطوير البحيرات الطبيعية كان لها أثر واضح في استقرار أسعار الأسماك اليوم السبت 4 أكتوبر في سوق العبور؛ حيث ساعدت هذه المبادرات على إعادة الثروة السمكية إلى مستوياتها بعد انحسار دام لأكثر من خمسين عامًا. وقد تكللت جهود الهيئة الهندسية للقوات المسلحة وجهاز الثروة السمكية بتنظيف البحيرات وإزالة التعديات، خصوصًا بحيرة المنزلة التي كانت تعاني من مشاكل أمنية وبيئية مزمنة. أسفرت هذه الإجراءات عن تعزيز الموارد السمكية وتنظيم السوق، الأمر الذي ساهم بشكل فعّال في تقليل تقلبات الأسعار وتحقيق توازن بين العرض والطلب.