انخفاض ملحوظ .. أسعار اللحوم في مصر اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025 تتفاعل مع جهود حكومية مكثفة لضبط السوق

شهدت الأسواق المصرية صباح الأحد 5 أكتوبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم، سواء في منافذ وزارة الزراعة الرسمية أو محلات الجزارة المنتشرة بمختلف المحافظات، حيث تعكس هذه الحالة نجاح الجهود الحكومية لضبط السوق وتوفير اللحوم بأسعار تنافسية تلبي احتياجات المواطنين بوفرة مستمرة.

متوسط أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة المصرية

تشير بيانات السوق اليوم إلى أن أسعار اللحوم في محلات الجزارة تتسم بالثبات؛ إذ بلغ سعر كيلو لحم الكندوز حوالي 360 جنيهًا، والريش الضاني بـ425 جنيهًا، بينما وصل سعر لحمة الضاني إلى 425 جنيهًا للكيلو أيضًا، في حين كانت أسعار لحم الجديان تبلغ 435 جنيهًا للكيلو، أما الليه الضاني فكانت بـ370 جنيهًا، والكبدة الصافي بـ350 جنيهًا، واللحم المفروم بـ330 جنيهًا، والمفروم الأحمر بـ355 جنيهًا للكيلو.

العوامل الأساسية التي ساهمت في استقرار أسعار اللحوم في مصر

يرجع استقرار أسعار اللحوم في مصر اليوم إلى عدة عوامل متداخلة تضافرت معًا، منها التوسع المستمر في منافذ البيع الرسمية التابعة لوزارة الزراعة التي ساهمت في توفير كميات ثابتة بأسعار مناسبة، بالإضافة إلى دور وزارة التجارة والزراعة في مراقبة السوق وضبط الأسعار بشكل منتظم، كما ساعدت وفرة الإمدادات من اللحوم الطازجة في سد احتياجات السوق، إلى جانب المنافسة الحادة بين محلات الجزارة والمنافذ الرسمية التي كانت عاملاً رئيسيًا في الحفاظ على الأسعار مستقرة، وزيادة الإقبال من المستهلكين أدت إلى دعم انتظام الأسعار.

تأثير استقرار أسعار اللحوم على المستهلكين وقدرتهم الشرائية

هذا الاستقرار في أسعار اللحوم بسوق مصر اليوم يعكس تأثيرًا مباشرًا على حياة المواطنين، حيث يسهم في تحسين قدرتهم على تخطيط الميزانية دون قلق من تقلبات الأسعار، كما يعزز من ثقتهم في الأسواق المحلية مما يجعلهم أكثر استعدادًا للشراء بكميات أكبر، وهذا بدوره يخفف العبء المالي على الأسر، خصوصًا ذوي الدخول المحدودة، ويشجع على التوجه للمنافذ الرسمية في التسوق، وبالتالي تدعيم الجهود الحكومية في تنظيم السوق.

توقعات وتحركات سوق اللحوم في مصر للفترة القادمة

تعكس المؤشرات الحالية احتمالية استمرار استقرار أسعار اللحوم إذا واصلت الجهات المختصة مراقبة السوق وتوفير الإمدادات بانتظام، مع احتمال حدوث تغييرات طفيفة في حالة زيادة الطلب الموسمي أو حدوث نقص في العرض، ويُتوقع أن يشهد التوسع في منافذ البيع الرسمية تعزيز السيطرة على أي تقلبات سعرية محتملة، كما سيظل التوازن بين العرض والطلب العامل الأبرز في تحديد الأسعار المستقبلية، عدا عن أن ارتفاع الإقبال على الشراء حاليًا يدعم احتمالات الحفاظ على حالة الاستقرار لفترة ممتدة.

يبقى السوق المصري يشهد حالة مشتركة من الاستقرار الذي أنتجته جهود حكومية متواصلة لضبط الأسعار وتوفير اللحوم بكميات مناسبة وبأسعار تنافسية، مما يسهم في تخفيف الضغوط المالية عن المستهلكين على اختلاف محافظاتهم، ويعزز من حركة البيع المستقرة داخل منافذ البيع الرسمية والمحلات الخاصة.