تقلبات مثيرة .. أسعار السمك والجمبري اليوم في سوق العبور بين التراجع والارتفاع

شهدت أسعار السمك والجمبري اليوم في سوق العبور تقلبات ملحوظة بين الانخفاض والارتفاع، حيث تراجعت بعض الأصناف بينما شهدت أخرى زيادات واضحة، خاصة في أسعار البربون، التي شهدت ارتفاعًا هذه الفترة؛ ما يعكس تغيرات مستمرة في سوق الأسماك والمأكولات البحرية خلال هذا اليوم.

تطور أسعار السمك والجمبري اليوم في سوق العبور: تقلبات في أنواع البلطي والأسماك البيضاء

تراجع سعر كيلو البلطي الممتاز إلى ما بين 69 و71 جنيهًا بانخفاض جنيه واحد، كما انخفض سعر البلطي متوسط الحجم ليصل بين 66 و68 جنيهًا بانخفاض مماثل، في حين استمر البلطي الأسواني بسعر متغير واسع تراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، ما يدل على تفاوت في العرض والطلب على مختلف أنواع البلطي. أما أسعار الأسماك البيضاء فشهدت تباينًا ملحوظًا؛ حيث هبط سعر قشر البياض ليصل إلى 180-300 جنيهًا بانخفاض 10 جنيهات، بينما حافظ البياض الأملس البلدي على استقراره بين 140 و240 جنيهًا؛ مع بقاء أسعار الثعابين مرتفعة بين 100 و600 جنيهًا، حسب حجم السمك، ما يكشف عن اختلاف في سعر الأنواع البحرية بسهولة الاستهلاك والتمييز بين الجودة.

مستجدات أسعار المكرونة والسبيط والقرش في سوق العبور مع التغيرات اليومية

شهدت المكرونة السويسي انخفاضًا واضحًا حيث تراوح السعر بين 80 و160 جنيهًا بانخفاض 20 جنيهًا، بينما استقرت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا؛ ما يبرز تأثير جودة المنتج وأصله على السعر. أما السبيط، فنجد سعره مستقرًا عند مستويات مرتفعة بين 250 و350 جنيهًا، في حين تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، ما يوضح اختلاف التفضيلات وأسعار الأسماك في السوق حسب النوع والاستهلاك.

تقلبات أسعار المأكولات البحرية: البربون والكابوريا والجمبري بين الارتفاع والانخفاض اليوم

ارتفع سعر البربون الوسط ليبلغ ما بين 160 و240 جنيهًا بزيادة 10 جنيهات، بينما استقر سعر البربون المجمد عند 30 إلى 60 جنيهًا، مما يبرز تأثير النوع وطريقة التحضير في تحديد الأسعار. أما الكابوريا، فقد شهدت تراجعًا حيث تراوح السعر بين 50 و170 جنيهًا بانخفاض 20 جنيهًا، فيما تباينت أسعار الجمبري بوضوح؛ حيث انخفض سعر الجمبري الجامبو ليصل بين 850 و970 جنيهًا بتراجع 5 جنيهات، وهبط الجمبري الممتاز بين 730 و830 جنيهًا بانخفاض 30 جنيهًا، كما تراجع الجمبري الوسط إلى ما بين 600 و700 جنيهًا بانخفاض 20 جنيهًا، في مقابل استقرار الجمبري المجمد ما بين 170 و475 جنيهًا، بينما فضل الجمبري الطازج الصغير بسعر يتراوح بين 200 و400 جنيهًا للكيلو.