تباين محدود.. أسعار البيض اليوم الإثنين 29 سبتمبر 2025 تستقر مع تحركات طفيفة في السوق
شهدت أسعار البيض اليوم الإثنين 29 سبتمبر 2025 تباينًا محدودًا بين الأنواع المختلفة في الأسواق المصرية، حيث استقر السوق نسبيًا مع توافر المعروض في المزارع، ما يعكس حالة من الاتزان بين العرض والطلب. وتعكس حركة الأسعار الطفيفة هذا الاستقرار وسط عوامل متباينة تؤثر في التكلفة والطلب.
تحديث أسعار البيض اليوم الإثنين 29 سبتمبر 2025 بأنواعها المختلفة
يُظهر سوق البيض اليوم توازنًا نسبيًا في الأسعار مع اختلافات بسيطة بين الأبيض، الأحمر، والبلدي، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
- البيض الأبيض:
- في المزارع: يتراوح بين 143 و146 جنيهًا للكرتونة
- للمستهلك: من 155 وحتى 165 جنيهًا للكرتونة
- البيض الأحمر:
- في المزارع: بين 145 و152 جنيهًا للكرتونة
- للمستهلك: من 158 إلى 170 جنيهًا للكرتونة
- البيض البلدي:
- للمستهلك: يتراوح من 160 إلى 175 جنيهًا للكرتونة
يمثل هذا التباين المحدود انعكاسًا لاستقرار حركة البيع والشراء، مع استمرار توافر البيض في مزارع الدواجن، ما يدعم استقرار الأسعار المتوسطة في السوق المحلي.
العوامل المؤثرة في تباين أسعار البيض اليوم الاثنين 29 سبتمبر 2025 بالسوق المصري
تشكل عدة عوامل جوهرية تأثيرًا مباشرًا على أسعار البيض اليوم الاثنين 29 سبتمبر 2025، حيث تتقلب الأسعار استجابة لها بطريقة متوازنة نسبيًا:
- تكلفة الأعلاف: تعد من أبرز العوامل المؤثرة؛ فزيادة أسعار الذرة أو الصويا ترفع تكلفة الإنتاج، ما ينعكس فورًا في ارتفاع سعر البيض
- الطقس والمواسم: تؤثر تغيرات درجات الحرارة سواء ارتفاعها أو انخفاضها على إنتاجية الدواجن، وبالتالي على حجم المعروض وسعر الكرتونة
- الطلب المحلي: يتزايد الطلب خلال فترات الدراسة وشهر رمضان، مما يؤدي إلى ارتفاعات مؤقتة في الأسعار
- الأمراض الوبائية: انتشار الأمراض بين الدواجن يؤدي إلى نقصان الإنتاج وارتفاع الأسعار نتيجة نقص المعروض
- تكاليف النقل والتوزيع: تؤثر خاصة في المناطق البعيدة عن مراكز الإنتاج، ويتأثر السعر النهائي للمستهلك بارتفاع أسعار الوقود
- التدخل الحكومي: وجود منافذ بيع تابعة للدولة أو مبادرات لضبط السوق يساهم في ثبات الأسعار وتوفير البيض بأسعار مناسبة
وجهات نظر خبراء السوق حول استقرار وتباين أسعار البيض اليوم الاثنين 29 سبتمبر 2025
يرى خبراء الاقتصاد والزراعة أن التباين الطفيف في أسعار البيض يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب في ظل استقرار نسبي لمدخلات الإنتاج. فقد أشار محمود عبد العال، خبير اقتصاديات الزراعة، إلى أن استقرار أسعار الأعلاف خلال الأسابيع الأخيرة أسهم في تهدئة أسعار البيض داخل المزارع، مما انعكس على السوق.
بدورها، أكدت باحثة في الإنتاج الحيواني أن درجات الحرارة المعتدلة دعمت زيادة إنتاج الدواجن، ما أدى إلى وفرة المعروض واستقرار الأسعار. أما أحمد شوقي، محلل في بورصة الدواجن، فقد بيّن أن الطلب على البيض البلدي مستمر في الارتفاع نسبيًا في المناطق الريفية، وهو سبب واضح لتمسك سعره بالمستويات الأعلى مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر.
نجح السوق في استيعاب هذه المتغيرات مع تحقيق نسب استقرار مناسبة، فيما أكد الخبراء ضرورة توفير الدعم للمزارع الصغيرة وأسعار أعلاف مناسبة مع اقتراب موسم المدارس، الذي يشهد زيادة واضحة في استهلاك البيض، لضمان استمرار استقرار السوق.