ارتفاع أسعار كرتونة البيض في مصر اليوم .. تباين ملحوظ يغير موازين السوق الرسمية الخميس

شهدت الأسواق المصرية صباح السبت 27 سبتمبر 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار كرتونة البيض بأنواعها المتعددة، وسط تباين واضح بين البيض البلدي والبيض الأحمر، في ظل استمرار تقلبات أسعار السلع الغذائية الأساسية داخل مختلف المحافظات.

الجهود الرقابية وتأثيرها على استقرار أسعار كرتونة البيض في مصر

تضاعفت جهود الجهات الرقابية في مصر لضبط حركة الأسواق والتصدي لأي زيادات غير مبررة في أسعار كرتونة البيض، التي تعتبر مكونًا غذائيًا رئيسيًا على مائدة الأسر لاحتوائها على قيمة غذائية عالية وبروتين حيواني هام. وتشير المصادر الرسمية إلى متابعة دقيقة لحالة الأسعار، تهدف إلى حماية المستهلك من ضغوط زيادة التكلفة، مما يسهم في تخفيف الأعباء الاقتصادية وتحقيق نوع من الاستقرار النسبي داخل السوق رغم ارتفاع أسعار السلع الأخرى.

تفصيل أسعار كرتونة البيض اليوم السبت 27 سبتمبر 2025 في السوق المحلي

وفقًا للبيانات الرسمية، شهد سعر كرتونة البيض الأحمر هبوطًا حيث بلغ متوسط السعر 147.97 جنيهًا، منخفضًا بمقدار 5.93 جنيه مقارنة بيوم الجمعة، فيما تشير تقارير وزارة الزراعة إلى أن الإنتاج السنوي للبيض في مصر يصل إلى نحو 14 مليار بيضة، موضحة أهمية هذا المنتج في تغطية الطلب المحلي.
في المقابل، سجّل سعر كرتونة البيض البلدي ارتفاعًا ملحوظًا ليصل إلى 160.91 جنيهًا، بزيادة قدرها 5.2 جنيه عن الأيام السابقة، ما يعكس التفاوت في الأسعار بين أصناف البيض المختلفة وتأثير عوامل الإنتاج والطلب على السوق.

تغيرات أسعار الدواجن وتأثيرها على استهلاك البيض والأسعار المتوقعة لكرتونة البيض في مصر

شهدت أسعار الدواجن الحية تسجيل انخفاض حيث بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء 91.69 جنيهًا، بانخفاض مقداره 4.17 جنيه مقارنة باليوم السابق، وفقًا لما أوردته بوابة الأسعار المحلية والعالمية لمركز معلومات مجلس الوزراء.

• يبدأ سعر كيلو الدواجن البيضاء من 70.29 جنيهًا، وهو سعر اختياري حسب المواصفات والمناطق.
• يصل سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 108.33 جنيهًا كحد أقصى، مع وجود فروقات طفيفة حسب المناطق الجغرافية وتوفر العرض.

ولا تزال توقعات السوق تشير إلى استمرار حالة التذبذب في أسعار كرتونة البيض بسبب عوامل متعددة تشمل تكلفة الإنتاج، تقلب أسعار الأعلاف، ومستوى العرض مقابل الطلب في السوق المصري، مما يستوجب متابعة دقيقة من المستهلكين عبر المصادر الرسمية، والاعتماد على المنافذ المعتمدة للشراء لضمان جودة المنتج وسعره المناسب.