مفاجآت متجددة .. أسعار البيض اليوم في مصر تسجل ارتفاعات كبيرة وتطرح تساؤلات عن الاتجاه القادم

أسعار البيض اليوم في مصر تتقلب بشكل مستمر نتيجة لتأثير عدة عوامل اقتصادية وزراعية، الأمر الذي يجعل معرفة سعر كرتونة البيض بأنواعها المختلفة من الضروريات لكل من التجار والمستهلكين على حد سواء، لتحديد أفضل أوقات الشراء والبيع في السوق المحلي.

تحديث أسعار بورصة البيض اليوم في مصر الأحد 28 سبتمبر 2025

تباينت أسعار كراتين البيض في البورصات المصرية المختلفة، حيث سجلت بورصة الحمامي أعلى الأسعار بقيمة 152 جنيهًا للبيض الأبيض، و154 جنيهًا للبيض الأحمر، بينما كان البيض البلدي متوفرًا بسعر 150 جنيهًا، أما بورصة رشاد حمزة فقد عرضت البيض الأبيض بسعر 143 جنيهًا، والبيض الأحمر بسعر 146 جنيهًا، مع عدم توفر البيض البلدي في تلك المنطقة. وفي كل من بورصات البنا، الصحراوي، الزراعي، وقد سجلت أسعار البيض الأبيض 143-146 جنيهًا، والبيض الأحمر 145-152 جنيهًا، بينما ظل البيض البلدي غير متاح في معظم هذه المراكز. تبرز هذه الاختلافات نتيجة لتفاوت العرض والطلب في كل منطقة.

كيف تحدد أسعار كرتونة البيض في الأسواق بعد البورصة؟

يشهد سعر كرتونة البيض في الأسواق اختلافًا ملحوظًا عن الأسعار المعلنة في بورصات البيض، ويرجع ذلك إلى تكاليف إضافية مثل النقل، والتخزين، وتوزيع المنتجات، إضافة إلى هامش الربح الذي يضيفه الموزعون والبائعون؛ لذلك غالبًا ما ترتفع الأسعار بين 10 إلى 20 جنيهًا عن سعر البورصة السوقي. هذا الارتفاع ينعكس على قرارات المستهلكين، حيث يتطلب فهم هذه الزيادة مراعاة عدد من العوامل لضبط ميزانية الشراء.

العوامل المؤثرة بشكل مباشر على أسعار البيض اليوم في مصر

تُعدّ معرفة العوامل التي تؤثر على سعر كرتونة البيض اليوم في مصر أمرًا حاسمًا لفهم تقلبات السوق المتكررة، ومنها:

• توازن العرض والطلب: ارتفاع كمية البيض المعروض مع انخفاض الطلب يؤدي غالبًا إلى تراجع الأسعار، والعكس يزيد الأسعار.
• الأحوال الجوية: تؤثر درجات الحرارة المرتفعة بسلبيتها على إنتاج البيض، مما ينعكس على انخفاض الكميات المتاحة وارتفاع الأسعار.
• الحالة الصحية للدواجن: تفشي أمراض في مزارع الدواجن يقلل الإنتاج، ويضغط على الأسعار للارتفاع نتيجة قلة المعروض.
• أسعار أعلاف الدواجن: تذبذب تكلفة الأعلاف يؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج، وبالتالي يرتفع السعر النهائي لكرتونة البيض.

تبقى متابعة أسعار البيض في بورصات مصر اليومية ضرورة ملحة للتجار والمستهلكين، لما تحمله هذه الأسعار من فرصتة حقيقية لاتخاذ قرارات شراء وبيع حكيمة، تعكس الوضع الحالي لسوق الدواجن، وتقلل من تأثير تقلبات السعر على المستهلكين.