صعود مذهل في أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الفراخ البلدي تصل لـ130 جنيهًا للمستهلك الأحد 28 سبتمبر 2025
شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 28 سبتمبر 2025 استقرارًا نسبيًا وسط تحركات طفيفة في بعض الأصناف، حيث بلغت أسعار الفراخ البلدي للمستهلك ما يصل إلى 130 جنيهًا للكيلو، مما يعكس توازن العرض والطلب في الأسواق المحلية.
تطورات أسعار الدجاج الأبيض والمستهلك اليوم
استقر سعر كيلو الدجاج الأبيض للمستهلك عند متوسط تقريبي قدره 70 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا طفيفًا بمقدار 50 قرشًا مقارنة بالفترة السابقة، مع تفاوت في الأسعار بين 65 و77 جنيهًا حسب المناطق ومقدمي الخدمة. أما في بورصة الدواجن، فسجل سعر كيلو الدجاج الأبيض قيمة حوالى 59 جنيهًا، مما يشير إلى فرق ملحوظ بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك النهائي. هذا الاستقرار لدى الدجاج الأبيض جاء بعد تحركات طفيفة شملت أيضًا دجاج الساسو الذي شهد تقلبات طفيفة.
تحليل أسعار الدجاج البلدي وتسعير المستهلك والمزرعة
ارتفع سعر الدجاج البلدي اليوم إلى حوالي 112 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بزيادة ملموسة قدرها 4 جنيهات عن السعر السابق، مع نطاق سعري يتراوح بين 90 و130 جنيهًا للكيلو حسب جودة ونوع الدجاج. وعلى مستوى المزارع، تراوح سعر كيلو الدجاج البلدي بين 100 و101 جنيهًا، وهو ما يعكس الفارق المعتاد بين سعر البيع بالجملة وسعر البيع بالتجزئة الذي يتحمله المستهلك. هذا الارتفاع في أسعار الدجاج البلدي يعكس الطلب المتزايد وارتفاع تكاليف الإنتاج على المنتجين.
أسعار دجاج ساسو وقطع الدواجن والكتاكيت اليومية
شهد دجاج ساسو الأحمر استقرارًا في سعر بيع المزرعة بين 100 و101 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر البيع بالمستهلك بين 110 و111 جنيهًا. أما فيما يخص قطع الدواجن، فبلغ سعر كيلو صدور الدجاج حوالي 135 جنيهًا، وشاورما الدجاج 145 جنيهًا، والكبدة الصافية 120 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار أجزاء أخرى بين 50 و220 جنيهًا وفق النوع، مع تسجيل سعر الكبدة والقوانص بين 90 و110 جنيهات. أسعار كرتونة البيض شهدت استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 143 و146 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلكين بحوالي 156 جنيهًا، بينما وصل سعر البيض البلدي إلى 165 جنيهًا للبيع بالتجزئة. أما الكتاكيت، فكانت أسعار كتاكيت الساسو بين 19 و20 جنيهًا، والكتاكيت البيضاء بين 18 و18.5 جنيهًا.
| نوع المنتج | السعر بالجملة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الدجاج الأبيض (كيلو) | 59 | 65 – 77 |
| الدجاج البلدي (كيلو) | 100 – 101 | 90 – 130 |
| دجاج ساسو (كيلو) | 100 – 101 | 110 – 111 |
| صدور دجاج (كيلو) | — | 135 |
| شاورما (كيلو) | — | 145 |
| كبدة صافية (كيلو) | — | 120 |
| كرتونة البيض الأبيض | 143 – 146 | 156 |
| كرتونة البيض البلدي | حوالي 145 | 165 |
| كتاكيت الساسو (واحدة) | — | 19 – 20 |
| كتاكيت الأبيض (واحدة) | — | 18 – 18.5 |
- سجل كيلو الأوراك سعرًا يتراوح بين 75 و85 جنيهًا.
- تراوح سعر الأجنحة بين 50 و55 جنيهًا للكيلو.
- تباين سعر كيلو الدبابيس إلى حوالي 100 جنيه.
- سجل كيلو البانيه أسعارًا ما بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحلات.
- تفاوت سعر كيلو الكبدة والقوانص بين 90 و110 جنيهات.