توتر الأسواق.. ارتفاع مستمر في أسعار الطماطم يفاقم الضغط ويغير التوقعات الخميس

شهدت أسعار الطماطم اليوم ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، مما خلق حالة من الانتباه بين المستهلكين والمزارعين على حد سواء، حيث تجلت هذه الزيادة في مختلف الشرائح الاستهلاكية وسط تقلبات ملحوظة في الأسعار سواء بسوق الجملة أو التجزئة وأيضًا في المنافذ الحكومية.

تحليل ارتفاع أسعار الطماطم اليوم وتأثيراتها على الأسواق المحلية

ارتفعت أسعار الطماطم اليوم في أسواق التجزئة بنسبة تقارب 10.8%، ما يعادل زيادة بحوالي جنيهين للكيلو مقارنةً بالأيام الماضية، وفقًا لتقارير مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء؛ وهذا يعكس موجة الغلاء التي تصيب الخضروات بشكل عام، حيث يبقى الطلب مرتفعًا على الطماطم رغم التحديات التي تواجه سلاسل التوريد، مثل ارتفاع تكاليف النقل وتقلبات الإنتاج التي تؤدي إلى ضغوط على السوق المحلي؛ مما ينعكس على القدرة الشرائية للأسر.

الفروقات بين أسعار الطماطم اليوم في سوق التجزئة وسوق العبور وتأثير عوامل السوق

تظهر بيانات أسعار الطماطم اليوم وجود تفاوت كبير بين سوق التجزئة وسوق العبور للجملة؛ إذ يبلغ متوسط سعر الكيلو في المحافظات حوالي 19.6 جنيه، بينما يسجل أدنى سعر نحو 5 جنيهات في المناطق ذات الأسعار المخفضة، ومع تسجيل بعض المناطق سعرًا مرتفعًا يصل إلى 30 جنيهًا، وهذا التفاوت ينبع من اختلاف العرض والطلب بالإضافة إلى التكاليف المتغيرة للنقل وأساليب التسويق المتبعة؛ أما في سوق العبور للجملة، فتتحرك الأسعار بين 10 و16 جنيهًا للكيلو، مما يؤكد دور الوسطاء في تحديد السعر النهائي الذي يصله المستهلك.

مراجعة أسعار الطماطم في المنافذ الحكومية والمحلات التجارية وتأثيرها على استقرار السوق اليوم

تشير البيانات إلى أن أسعار الطماطم في المنافذ الحكومية تتراوح عند متوسط 15.5 جنيه للكيلو، مع زيادة بحوالي جنيه واحد عن اليوم السابق نتيجة ضخ كميات إضافية بهدف التخفيف على المواطنين؛ أما في المحلات التجارية وسلاسل السوبر ماركت فتتنوع الأسعار حسب جودة الطماطم وأنواعها كالتالي:

يرجع هذا التفاوت السعري لاختلاف جودة الإنتاج وتكاليف الزراعة، خصوصًا في المنتجات العضوية التي تحتاج إلى معايير خاصة وأساليب زراعية مكلفة، مما يجعلها موجهة لفئة مستهلكين محددة ذات قدرة شرائية أعلى؛ ويُتابع موقع “فيتو” هذه التحركات باستمرار لتوفير تحديثات دقيقة عن أسعار الطماطم والسلع الأساسية، ما يساعد الأسر على اتخاذ قرارات شراء مستنيرة وسط التقلبات الاقتصادية.