تذبذب محدود .. استقرار نسبي في أسعار الفراخ بمصر يوم الثلاثاء 10 سبتمبر 2025

شهدت أسعار الفراخ في مصر اليوم الثلاثاء 10 سبتمبر 2025 استقرارًا نسبيًا، وسط ترقب واضح لتحركات السوق المقبلة، خصوصًا مع تفاقم تقلبات أسعار الأعلاف وتغيرات العرض والطلب المستمرة، حيث تركز اهتمام المستهلكين والتجار على متابعة أحدث التطورات لضمان الحصول على أفضل الأسعار مع توفر الكميات المطلوبة.

مراقبة أسعار الفراخ البيضاء والساسو في السوق المصري 2025

تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع بين 62 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك إلى ما بين 72 و75 جنيهًا، مع استمرارية هذا النطاق دون تغير ملحوظ، ما يعكس حالة استقرار نسبي وسط تقلبات السوق؛ أما أمهات الفراخ فسجلت 45 جنيهًا في المزرعة، بينما تتراوح أسعارها في الأسواق بين 55 و60 جنيهًا للكيلو. وفيما يتعلق بالفراخ الساسو، فقد بلغ السعر في المزارع 102 جنيهًا، مع وصوله للمستهلك بين 113 و115 جنيهًا، وهو مؤشر يدل على ثبات نسبي في الأسعار على الرغم من تحديات السوق المتعلقة بتكاليف الأعلاف والطلب المتغير.

تفاصيل أسعار أجزاء الفراخ والكتاكيت والبيض في مصر اليوم

تتنوع أسعار أجزاء الفراخ لتلبي احتياجات الأسواق المختلفة، فتبدأ أسعار البانيه من 200 جنيه للكيلو وتصل حتى 240 جنيهًا؛ أما الدبابيس فيتراوح سعرها بين 100 و120 جنيهًا، بينما تسجل الأوراك بين 110 و115 جنيهًا، والكبد والقوانص بين 90 و135 جنيهًا، والأجنحة بين 50 و75 جنيهًا، مما يعكس تنوع السوق وتلبية الفئات المختلفة من المستهلكين.

كما تستمر أسعار الكتاكيت في تسجيل معدلات مستقرة، فتتراوح أسعار الكتاكيت البيضاء التابعة للشركات بين 20 و25 جنيهًا، والكتاكيت الساسو حوالي 18 جنيهًا، بينما الكتكوت البلدي الحر بين 12 و15 جنيهًا، والكتكوت الفيومي ثابتًا عند 13 جنيهًا.

بالإضافة إلى ذلك، شهد البيض استقرارًا واضحًا بأسعار كرتونة البيض الأبيض ما بين 150 و155 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 155 و160 جنيهًا، والبيض البلدي بين 130 و140 جنيهًا، وهو مؤشر إيجابي لسوق البروتين الحيواني في الوقت الراهن.

توقعات حركة أسعار الفراخ وسط ظروف السوق والتوصيات للمستهلكين والمربين

يأتي هذا الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ في ظل مراقبة الجهات المختصة للسوق بحذر، خصوصًا مع اقتراب موسم المدارس وزيادة الطلب على البروتينات الحيوانية، وهو ما قد يؤدي إلى تحركات طفيفة في الأسعار مع استمرار التغير في التكاليف ومعدلات الاستهلاك؛ ويُتوقع استمرار هذا التوازن خلال الأسبوع الجاري رغم احتمالات تقلب الأسعار جزئيًا، حيث تلعب أسعار الأعلاف دورًا رئيسيًا في تحديد الاتجاه العام للسوق، إلى جانب مراقبة حلقات التداول لمنع زيادة الأسعار فوق الحدود المعقولة للمستهلكين.

توصيات عملية للمستهلكين والمربين وأصحاب المطاعم تشمل:

• للمستهلكين: يُنصح بشراء الفراخ المجمدة أو الأجزاء المقطعة بكميات مناسبة للتخزين الأسبوعي، مع الاستفادة من استقرار الأسعار الحالي.
• للمربين: من الضروري متابعة أسعار الأعلاف يوميًا، وموازنة تكلفة التربية مع سعر البيع لتفادي الخسائر خاصة في ظل التذبذبات المتكررة لسوق الغذاء العالمي.
• لأصحاب المطاعم والمحال: نظرًا لارتفاع سعر البانيه، يُفضل إعادة تقييم قوائم الأسعار أو البحث عن بدائل اقتصادية تناسب ميزانيات العملاء.