تابع الآن .. أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 26 – 9 – 2025 وتحديثات السوق الحصرية
شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 26 – 9 – 2025 استقرارًا نسبيًا مع تباين واضح بين أسعار المزرعة وأسواق التجزئة؛ حيث يُضاف بين 5 إلى 10 جنيهات على الأسعار الأساسية قبل الوصول للمستهلك النهائي.
تحديث أسعار الدواجن اليوم الجمعة 26 – 9 – 2025 في السوق المحلية
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية نحو 61 جنيهًا، فيما سجل لحم أمهات الدواجن البيضاء نحو 65 جنيهًا للكيلو. أما الدواجن البلدي فقد وصل سعرها إلى 120 جنيهًا، في حين وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا، مما يعكس الفروق بين الأنواع والأصناف. وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و33 جنيهًا، بينما سجل كتكوت «ساسو» سعرًا يتراوح بين 19 و20 جنيهًا. وبلغ سعر البانية من 185 إلى 220 جنيهًا، حسب الجودة والحجم.
مستجدات أسعار البيض اليوم الجمعة 26 – 9 – 2025 وأنواعها
بلغ سعر البيض الأبيض في المزرعة حوالي 146 جنيهًا للكرتونة، ويصل سعره في أسواق التجزئة إلى 170 جنيهًا. أما البيض الأحمر فسجل سعر 152 جنيهًا في المزرعة، ليبلغ سعره للمستهلك النهائي 174 جنيهًا. في حين يقارب سعر البيض البلدي 158 جنيهًا للكرتونة في المزرعة، ويصل إلى 180 جنيهًا في الأسواق. هذا التفاوت في أسعار البيض يعود إلى العوامل المرتبطة بالإنتاج والجودة، وكذلك ضمن سياسات الأسواق المختلفة.
الإنتاج السنوي للدواجن والبيض في مصر وأثره على الأسعار
يشكل القطاع التجاري للدواجن في مصر نسبة كبيرة من الإنتاج، حيث يبلغ حجم إنتاجه نحو 1.4 مليار طائر سنويًا؛ بينما يسهم القطاع الريفي بإنتاج حوالي 320 مليون دجاجة. أما إنتاج بيض المائدة في مصر، فيقدر بحوالي 14 مليار بيضة سنويًا، مما يعكس أهمية هذا القطاع الحيوي في توفير الغذاء للمواطنين. هذه الأرقام تؤثر بشكل مباشر على حركة الأسعار في السوق، وتعكس قدرات الإنتاج في مواجهة الطلب المحلي.
| الصنف | السعر بالمزرعة (جنيه) | سعر التجزئة (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (لكيلو) | 61 | 66 – 71 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 65 | 70 – 75 |
| الدواجن البلدي | 120 | 125 – 130 |
| البط البلدي | 150 | 155 – 160 |
| الكتكوت الأبيض | 25 – 33 | – |
| كتكوت «ساسو» | 19 – 20 | – |
| البانية | 185 – 220 | 195 – 230 |
| البيض الأبيض (لكرتونة) | 146 | 170 |
| البيض الأحمر | 152 | 174 |
| البيض البلدي | 158 | 180 |
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعوامل عديدة من أهمها حجم الإنتاج، الطلب الموسمي، والتغيرات في تكلفة الأعلاف، فنزول سعر الكيلو في بورصة الدواجن الرئيسية عادة ما يصاحبه تباين في الأسعار لدى التجار وأصحاب المحلات. كما أن درجة جودة المنتج وحجمه تلعبان دورًا في تحديد السعر النهائي، حيث يفضل المستهلكون المنتجات ذات الجودة العالية رغم ارتفاع السعر قليلاً. يتابع الملايين تطورات أسعار الدواجن والبيض يوميًا، كونها من السلع الغذائية الأساسية في المنزل المصري، ما يجعل معرفة أسعارها بدقة أمرًا ضروريًا لتخطيط المستهلكين وضع ميزانياتهم.
تُظهر بيانات اليوم الجمعة 26 – 9 – 2025 حالة مستقرة نسبيًا مع وجود اختلافات طفيفة تميل للصعود في بعض الأصناف، ويُضاف لذلك تقلبات محدودة في الإنتاج والخدمات اللوجستية التي تؤثر على وصول المنتج إلى الأسواق. لذا فإن مراجعة أسعار الدواجن والبيض بشكل دوري تسهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب، كما تساعد المنتجين والتجار على اتخاذ قراراتهم وفقًا لحالة السوق الحقيقية.