مفاجأة اليوم .. استقرار أسعار كرتونة البيض الأربعاء 10 سبتمبر 2025 يعزز بازار الأسواق المحلية بشكل ملحوظ

شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الأربعاء 10 سبتمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية المصرية، مع توازن واضح بين العرض والطلب وأثر إيجابي على ثبات الأسعار مع اقتراب العام الدراسي الجديد؛ ما يعكس أهمية البيض كسلعة غذائية رئيسية للمستهلكين نظرًا لقيمته الغذائية العالية وسعره المناسب مقارنةً بباقي السلع.

تحديث أسعار كرتونة البيض اليوم في الأسواق المحلية المصرية 10 سبتمبر 2025

سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض اليوم في المزارع بين 135 و137 جنيهًا، بينما بلغ سعرها للمستهلك من 140 إلى 160 جنيهًا متغيرًا حسب المنطقة وتكاليف النقل؛ أما البيض الأحمر فكان سعر الكرتونة في المزارع يتراوح بين 140 و143 جنيهًا، وبيع للمستهلك بين 150 و170 جنيهًا. وعلى صعيد البيض البلدي، جاءت أسعار كرتونة البيض في الأسواق والمحلات بين 147 و161 جنيهًا بحسب جودة الإنتاج ومكان البيع، مما يعكس استقرار الأسعار وعدم وجود تقلبات حادة في هذه المرحلة.

دور الإنتاج المحلي في تحقيق الاستقرار بأسعار كرتونة البيض اليوم

تُنتج مصر سنويًا ما يقرب من 14 مليار بيضة، ما يُغطي جانبًا كبيرًا من احتياجات السوق المحلي ويسهم بشكل فعّال في تحقيق اكتفاء ذاتي للبيض. كما يصل إجمالي إنتاج القطاع التجاري من الدواجن إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يقدر إنتاج القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة؛ مما يعزز التوازن في الإمداد ويضمن استقرار أسعار كرتونة البيض اليوم في السوق طوال العام، خصوصًا مع تراجع تكاليف الأعلاف.

نصائح للمستهلكين لضمان جودة البيض واستمرارية استقرار الأسعار

في ظل هذا الاستقرار في أسعار كرتونة البيض اليوم، يُنصح المستهلكون بالاهتمام بتاريخ صلاحية البيض قبل الشراء، مع حفظه في درجات حرارة لا تتجاوز 5 درجات مئوية داخل الثلاجة لضمان جودة مستدامة؛ كما يمكن فحص صلاحية البيضة بوضعها في كوب ماء، حيث تشير البيضة الطافية إلى قدمها، بينما البيضة الغارقة تبقى طازجة وصالحة للاستهلاك. تستمر الجهات الرقابية في متابعة الأسواق يوميًا لضمان بقاء مؤشرات الأسعار ثابتة، دون توقعات لزيادة كبيرة في المدى القريب بفضل وفرة الإنتاج المحلي.