سوق متقلب .. سعر السمك اليوم يشهد ارتفاع البلطي والبوري والجمبري مع انخفاض 20 جنيهاً في قشر البياض

سعر السمك اليوم يشهد تفاوتًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة، حيث تتفاوت الأسعار حسب النوع والجودة، مما يلفت اهتمام المتابعين والمستهلكين بشكل مستمر خاصة في ظل التغيرات اليومية المستمرة. نستعرض معًا التفاصيل الدقيقة لتحديثات سعر السمك اليوم في سوق العبور الثلاثاء 23 سبتمبر 2025.

تحديثات سعر السمك اليوم في سوق العبور للجملة وتفاوت الأسعار

تباينت أسعار السمك في سوق العبور بالجملة اليوم، حيث تراوح سعر كيلو السمك البلطي الممتاز بين 79 و83 جنيهًا، فيما ارتفع سعر البلطي متوسط الحجم إلى 72-78 جنيهًا بعدما كان أقل سابقًا بحوالي جنيهين؛ أما البلطي الأسواني فتراوح سعر الكيلو منه بين 30 و80 جنيهًا حسب الجودة والحجم. وانخفض سعر قشر البياض إلى ما بين 180 و280 جنيهًا، مسجلًا ثلاثة مستويات سعرية أقل بحوالي 20 جنيهًا مقارنة بالسابق، بينما سجل بياض أملس بلدي أسعارًا تراوحت بين 140 و240 جنيهًا. كما شهد ثعابين السمك سعرًا متفاوتًا بين 100 و600 جنيه للكيلو.

تفصيل أسعار الأنواع المختلفة للسمك والجمبري اليوم وتأثيراتها

شهدت أسعار المكرونة السويسي اليوم ارتفاعًا بمقدار 5 جنيهات لتتراوح بين 85 و185 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر المكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا. بينما سجل السبيط أسعارًا بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، وسجل سمك القرش سعرًا بين 100 و150 جنيهًا. أما سمك الحدادي فكان بين 30 و50 جنيهًا، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا. أما الجمبري، فزاد سعره خصوصًا في الحجم المتوسط الطازج الذي تراوح بين 625 و725 جنيهًا للكيلو، بزيادة 25 جنيهًا عن السابق، في حين تراوح الجمبري المجمد متوسط الحجم بين 175 و475 جنيهًا، والصغير الطازج بين 200 و400 جنيه.

أسعار الكابوريا والجمبري وتأثيرها على سوق السمك اليوم

تنوعت أسعار الكابوريا لتتراوح بين 60 و240 جنيهًا للكيلو، في حين سجل المرجان متوسط الحجم سعرًا من 100 إلى 170 جنيهًا. وارتفع سعر كيلو البربون متوسط الحجم إلى 160-240 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات عن السعر السابق، بينما تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا. أما الجمبري، فقد شهد ارتفاعًا ملحوظًا في الحجم المتوسط بين 625 و725 جنيهًا، في حين كانت أسعار الجمبري المجمد والصغير أقل بكثير. وأسعار البوري اختلفت كذلك، حيث تراوحت بين 180 و240 جنيهًا للحجم الكبير، بارتفاع 20 جنيهًا، بينما كان الحجم المتوسط بين 110 و170 جنيهًا بزيادة قدرها 10 جنيهات. وتراوح سعر السردين المجمد بين 50 و80 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا.

تفاوت سعر السمك اليوم يعكس تغيرات العرض والطلب في السوق، إضافة إلى جودة الأنواع المختلفة وتأثير العوامل الموسمية، مما يجعل متابعة الأسعار بشكل دوري أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار على حد سواء لضبط ميزان الشراء والبيع.

هذا التغير المستمر في سعر السمك اليوم يجعل المستهلك أكثر وعيًا لأفضل الأوقات وأسعار الشرائح المختلفة، كما يشكل تحديًا في توقع الأسعار المستقبلية نظرًا لتأثرها بعوامل متعددة من الطقس إلى حركة الصادرات والواردات. رغم ذلك يبقى سوق العبور من أهم مراكز تداول السمك والجمبري، حيث تتم المحافظة على تحديث متواصل للأسعار ويقدم بيانات دقيقة تعكس العلاقة المباشرة بين الكميات المتوفرة والأسعار المطروحة.