أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم.. الضأن يسجل 450 جنيهاً ويتصدر الترند

تستمر أسعار اللحوم في مطروح اليوم الأحد 21-9-2025 عند مستويات مستقرة، مع تفاوت بسيط حسب النوع والجودة ونسبة الدهون، ما يعكس استقرار سوق اللحوم في المحافظة خلال الفترة الأخيرة. تأتي استقرار الأسعار في ظل طلب مستمر على لحوم الضأن والماعز بمستويات تتناسب مع معايير الجودة المحلية.

تفاوت أسعار اللحوم في مطروح بين اللحوم البرقية والمجمدة

توضح محلات الجزارة في مطروح أن سعر كيلو لحم الضأن البرقي يتراوح بين 450 و500 جنيه، فيما يبلغ سعر لحم الماعز الطازج من 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو، أما كيلو الخراف البرقي القائم فيصل إلى 240–260 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار رؤوس الخراف البرقي بين 8000 و15000 جنيه حسب الوزن، مما يعكس اختلاف الأسعار طبقًا لنوع اللحوم وجودتها. كما أن اللحوم المبردة والمجمدة تتراوح أسعارها بين 280 و300 جنيه للكيلو، ويأتي اللحم المجمد المفروم بأسعار تتراوح ما بين 240 و250 جنيهًا، مؤكدين أهمية هذه الفروق التي تتناسب مع خيارات المستهلكين المختلفة.

أسعار اللحوم البقرية والمجتمعات الاستهلاكية في مطروح

تحدد محلات الجزارة سعر كيلو اللحم البقري البلدي بين 400 و500 جنيه، مع تقارب كبير في أسعار اللحم البلدي المفروم الذي يتراوح ضمن نفس النطاق. يُضاف إلى ذلك أن سعر كيلو الكبدة البقري البلدي يقع بين 450 و500 جنيه، مما يشير إلى استقرار نسبي في أسعار منتجات اللحوم البقرية في المحافظة. أما المجمعات الاستهلاكية فتقدم اللحوم السوداني بأسعار مختلفة قليلاً، تتراوح بين 285 و320 جنيهًا للكيلو، مما يوفر بدائل بأسعار متنوعة للمستهلكين.

مميزات لحوم الضأن البرقي في مطروح وتأثيرها على السوق المحلية والخارجية

تشير محلات الجزارة في مطروح إلى أن لحوم الضأن البرقي التي تربى في صحراء المحافظة وتُغذى على المراعي الطبيعية العشبية تتميز بجودتها العالية وشهرتها الواسعة داخل السوق المصري وخارجه، حيث يُصدر جزء كبير منها إلى دول الخليج، ما يعكس الطلب المتزايد على هذا النوع من اللحوم. يعود سبب تميز لحوم الضأن البرقي إلى الظروف البيئية التي تحقق تغذية طبيعية ومتوازنة للماشية، مما يعزز من قيمتها السوقية ويجعلها مرغوبة لدى المستهلكين الذين يبحثون عن الجودة والنكهة المميزة.