تحديث حصري .. أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 16 سبتمبر 2025 في مصر تتفاوت بشكل ملحوظ وتؤثر على الأسواق المحلية
شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 17 سبتمبر 2025 في مصر استقرارًا ملحوظًا في سوق العبور وعدة محافظات أخرى، وسط ثبات العرض وتراجع الطلب مع اقتراب موسم العودة إلى المدارس، حيث يحرص المنتجون والمستوردون على تقديم أسعار تنافسية تلبي احتياجات المستهلكين اليومية دون زيادة ملحوظة.
تطور أسعار الجمبري اليوم الأربعاء 17 سبتمبر 2025 في مصر
تتراوح أسعار الجمبري اليوم بين مستويات متفاوتة حسب الحجم والحالة، حيث بلغ سعر الجمبري متوسط الحجم ما بين 760 إلى 860 جنيهًا للكيلو، بينما الجمبري صغير الحجم يتراوح بين 200 و400 جنيه، أما الجمبري المجمد فأسعاره بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، ما يعكس استقرارًا وثباتًا نسبيًا في الأسعار بفعل توازن العرض والطلب.
أسعار السمك البلطي اليوم الأربعاء 17 سبتمبر 2025 في مصر بين التنوع والاستقرار
تأثرت أسعار السمك البلطي اليوم كذلك بالثبات، إذ بلغ سعر البلطي الكبير نحو 76 إلى 78 جنيهًا للكيلو، والبلطي الوسط بين 70 و74 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فيتراوح بين 75 و275 جنيهًا للكيلو، مع وجود نفس الفئة لفيليه البلطي المجمد، مما يدل على ثبات جيد في السوق يراعي ظروف المستهلكين ويدعم استدامة الكميات المعروضة.
الأسعار المتغيرة لباقي أنواع الأسماك والأسماك المجمدة اليوم الأربعاء 17 سبتمبر 2025
لدي باقي أنواع الأسماك أسعارًا متفاوتة لتناسب جميع المستويات الشرائية، حيث تتراوح أسعار الكابوريا ما بين 60 و200 جنيه للكيلو، وقشر البياض من 180 إلى 300 جنيه، والبياض الأملس البلدي من 140 إلى 240 جنيهًا، والثعابين ما بين 100 و600 جنيه، والسُبيط بسعر يتراوح بين 250 و350 جنيهًا، أما المرجان فبلغ بين 180 و200 جنيه، وبربون ما بين 250 و300 جنيه. أما الأسماك المجمدة، فقالت الأسعار إنها مستمرة ضمن نطاقات محددة، حيث تتراوح أسعار المرجان المجمد والمكرونة المجمدة والبربون المجمد جميعها بين 30 و60 جنيهًا، في حين يبلغ سعر السردين المجمد بين 50 و80 جنيهًا، وماكريل مجمد بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.
| نوع السمك | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| الجمبري متوسط الحجم | 760 – 860 |
| الجمبري صغير الحجم | 200 – 400 |
| الجمبري مجمد | 175 – 475 |
| البلطي الكبير | 76 – 78 |
| البلطي الوسط | 70 – 74 |
| البلطي الأسواني | 75 – 275 |
| الكابوريا | 60 – 200 |
| قشر بياض | 180 – 300 |
| بياض أملس بلدي | 140 – 240 |
| ثعابين | 100 – 600 |
| سُبيط | 250 – 350 |
| مرجان | 180 – 200 |
| بربون | 250 – 300 |
| مرجان مجمد | 30 – 60 |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 |
| سردين مجمد | 50 – 80 |
| ماكريل مجمد | 180 – 220 |
| بربون مجمد | 30 – 60 |
يشير استقرار أسعار الأسماك اليوم في مصر إلى وفرة المعروض، مع تراجع الضغوط على سلاسل التوريد، مما يجعل الأسعار مستقرة في الأيام المقبلة دون توقع ارتفاع مفاجئ، حيث يسهم هذا الاستقرار في الحفاظ على القدرة الشرائية للمستهلكين وتسهيل استمرارية استهلاك الأسماك بشكل منتظم.
أكد تاجر بسوق العبور رامي السيد أن حركة الشراء الهادئة سمحت بالحفاظ على هوامش الربح دون التأثير على المستهلكين، في حين أشارت ربة المنزل ندى محمود إلى أن استقرار أسعار الأسماك اليوم يسهل عليها تضمين الأسماك ضمن وجباتها الأسبوعية دون القلق من زيادة التكاليف.
تتوقع تحليلات خبراء الاقتصاد الزراعي أن يشجع توازن العرض والطلب أصحاب المزارع السمكية على رفع معدلات الإنتاج قبل الشتاء لتعزيز احتياطيات السوق المحلية، ما يساهم في استقرار الأسعار وتلبية الطلبات المتزايدة خلال المواسم القادمة.