أسعار الفراخ في مصر اليوم 18 سبتمبر 2025: تحديث منتصف التعاملات

أسعار الفراخ في مصر منتصف تعاملات يوم الخميس 18 سبتمبر 2025 تميزت بالاستقرار الواضح في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، حيث حافظت أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو على مستويات ثابتة، إلى جانب ثبات أسعار الكتاكيت والأعلاف والبيض مع فروق بسيطة بين أسعار الجملة والتجزئة في بعض المحافظات.

تحديث شامل عن أسعار الفراخ اليوم في الأسواق المصرية

سجل سعر الفراخ البيضاء في بورصة الجملة نحو 61 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح السعر للمستهلك بين 61 و73 جنيهًا، مما يعكس ثباتًا نسبيًا في الأسعار، أما الفراخ البلدي فقد استقرت في الأسواق عند 115 جنيهًا للكيلو بالجملة، وبلغت أسعارها للمستهلك حتى 125 جنيهًا. ويرافق هذه الأسعار أيضًا استقرار في حركة البيض بأنواعه؛ إذ يتراوح سعر الكرتونة البلدي بين 125 و130 جنيهًا، في حين تتراوح أسعار البيض الأحمر والبيض الأبيض بين 140 إلى 145 وجنيهاً، وبين 135 إلى 140 جنيهًا على التوالي.

العوامل المؤثرة في تغيرات أسعار الفراخ والبيض وتأثيرها على السوق

تظل تكلفة الأعلاف من أهم العناصر التي تحكم أسعار الفراخ والبيض، حيث تشكل نسبة تزيد على 70% من إجمالي تكلفة الإنتاج؛ وأي ارتفاع في أسعار الذرة أو الصويا ينعكس فورًا على سعر المنتج النهائي، ومن جهة أخرى تلعب تقلبات سعر صرف الدولار دورًا محوريًا، فمع اعتماد الصناعة على مكونات أعلاف مستوردة، تؤدي زيادة الدولار إلى رفع تكلفة الأعلاف وكذلك تكلفة الأدوية والمستلزمات البيطرية. كما تؤثر الأحوال الجوية والمواسم المختلفة على معدلات الإنتاج، فعلى سبيل المثال تتسبب درجات الحرارة المرتفعة أو الباردة في ضعف صحة الدواجن وزيادة نفقات التدفئة في الشتاء، مما يرفع الأسعار بشكل غير مباشر. إلى جانب ذلك، يشهد الطلب الموسمي تقلبات واضحة؛ إذ يزداد الاستهلاك في مواسم الأعياد ورمضان، ما يرفع الأسعار، بينما يؤدي انخفاض الطلب في الفترات العادية إلى استقرار أو تراجع الأسعار.

تأثير العوامل اللوجستية والسياسات الحكومية على أسعار الفراخ والبيض في السوق المحلي

لا يمكن إغفال تأثير تكاليف النقل والتوزيع على أسعار الفراخ، حيث ترفع زيادة أسعار الوقود كلفة نقل المنتجات من المزارع إلى الأسواق، خاصة في المناطق النائية التي تشهد ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، كما تلعب بورصة الدواجن اليومية دورًا حاسمًا في تحديد أسعار البيع بالجملة، إذ تؤثر تغييراتها مباشرة على أسعار التجزئة المنتشرة في السوق. علاوة على ذلك، تساهم السياسات الحكومية في ضبط سوق الدواجن عبر دعم الأعلاف أو توفير منافذ بيع مدعمة، كما تؤثر قرارات الاستيراد والتصدير في توازن العرض والطلب المحلي، مما ينعكس على استقرار أو تغير الأسعار.

• تمثل تكلفة الأعلاف أكثر من 70% من تكلفة إنتاج الفراخ والبيض.
• ارتفاع سعر صرف الدولار يؤدي إلى زيادة تكلفة مكونات الأعلاف والمستلزمات البيطرية.
• تؤثر التقلبات المناخية على صحة الدواجن وتكاليف الإنتاج.
• تتفاوت الأسعار بناءً على الطلب الموسمي الذي يزداد في مواسم الأعياد ورمضان.
• تكاليف النقل ترفع الأسعار في المناطق البعيدة عن مراكز الإنتاج.
• تحدد بورصة الدواجن أسعار الجملة التي تؤثر على السوق ككل.
• السياسات الحكومية تلعب دورًا في ضبط الأسعار واستقرار السوق المحلي.