أسعار الدواجن وكرتونة البيض اليوم الجمعة وأبرز التغييرات فيها
تشهد أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الجمعة 19 سبتمبر 2025 تقلبات مهمة يعقبها المستهلكون عن كثب، كونها من السلع الغذائية الأساسية على المائدة المصرية ويتأثر سعرها بشكل مباشر بتغيرات العرض والطلب وأمور الإنتاج والأعلاف. وتشير المؤشرات الحديثة إلى متابعة مستمرة من قبل الجهات المختصة لضبط الأسعار والحفاظ على استقرار السوق في ظل هذه المتغيرات.
أبرز أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الجمعة 19 سبتمبر 2025
تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم تباينًا حسب النوع والجودة، حيث تتراوح أسعار كرتونة البيض بحسب اللون والنوع، بينما تسجل أسعار الدواجن اختلافات ملحوظة بين الدواجن البيضاء والساسو والبلدي، ما يؤثر على تحركات السوق وتفضيلات المستهلكين.
- سعر كرتونة البيض الأحمر يتراوح بين 143 و150 جنيهًا
- كرتونة البيض الأبيض تُسجل بين 140 و142 جنيهًا
- البيض البلدي يتراوح سعر الكرتونة بين 120 و125 جنيهًا
أما أسعار الدواجن فتتوزع على النحو الآتي:
- الدواجن البيضاء بـ60 إلى 61 جنيهًا للكيلو
- الدواجن الساسو بين 102 و103 جنيهات للكيلو
- الدواجن البلدي يتراوح سعر الكيلو من 119 إلى 120 جنيهًا
- دواجن الأمهات بين 64 و65 جنيهًا للكيلو
تحديثات أسعار الكتاكيت وأثرها على سوق الدواجن والبيض في مصر اليوم
تحافظ أسعار الكتاكيت في السوق المصرية على تباين ملحوظ تبعًا لعوامل عدة مثل العمر والجودة والسلالة، ما يسهم في تحديد أسعار الدواجن والبيض التي يعرضها السوق، ويحرص مربو الدواجن على متابعة هذه الأسعار لتخطيط عمليات التربية والتسويق بشكل أفضل.
- الكتكوت الأبيض عمر يوم من الشركات: بين 27 و35 جنيهًا
- الكتكوت الأبيض من القطعان: 20 إلى 21.5 جنيه
- الكتكوت الساسو عمر يوم: 19 إلى 22 جنيهًا
- الكتكوت الساسو البيور: بين 20 و21 جنيهًا
- الكتكوت البلدي الحر: من 4.5 إلى 8.5 جنيهات
- الكتكوت البلدي المشعر: من 10 إلى 10.5 جنيه
- الكتكوت الهجين عمر يوم: بين 13 و14 جنيهًا
- الكتكوت الجيل الثاني: 16 إلى 17 جنيهًا
- الكتكوت الروزي البيور: 14 إلى 18 جنيهًا
- كتكوت الجميزة: من 18.75 إلى 19.25 جنيهًا
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم وأهمية المتابعة المستمرة
تتأثر أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم بمجموعة رئيسية من العوامل التي تشمل تقلبات السوق، وشروط الإنتاج والعلف، وكذلك حجم الطلب خلال الفترات المختلفة. ويشكل توازن العرض والطلب العامل الأبرز في استقرار السعر، إلى جانب الحملات الرقابية التي تنفذها الجهات المختصة لضبط السوق وتحقيق التوازن المطلوب.
| العامل | التأثير على الأسعار |
|---|---|
| العرض والطلب | زيادة الطلب ترفع الأسعار والعكس صحيح |
| تكاليف الإدخال | زيادة أسعار الأعلاف ترفع تكلفة الإنتاج |
| الجودة والسلالة | الإنتاج عالي الجودة يؤثر على السعر إيجابيًا |
| الرقابة الحكومية | ضبط الأسعار لتحاشي ارتفاعات مفاجئة |
تسجل الأسواق المصرية متابعة دقيقة للأسعار بهدف الحيلولة دون حدوث تقلبات غير متوقعة، ما يحافظ على قدرة المستهلك على توفير حاجته من الدواجن والبيض بأسعار مناسبة، بينما تساعد هذه المتابعات المربين على الاستقرار في خطط إنتاجهم.