اسعار السمك اليوم الإثنين 15/9/2025 في سوق العبور تشهد قفزة ملحوظة في البلطي والبوري والجمبري

شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور ارتفاعًا ملحوظًا في سعر البلطي، مقابل استقرار باقي أنواع الأسماك مثل البوري والفيليه والمكرونة، ويعكس هذا التباين حالة التوازن في السوق الناتجة عن وفرة المعروض المحلي إلى جانب عودة مصر للتصدير الخارجي، إضافة إلى الرقابة المستمرة التي تدعم استقرار الأسعار خلال الأيام القادمة.

تحديثات أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة وتأثيرها على السوق

سجلت أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة تقلبات واضحة مقارنة بالأمس، حيث ارتفعت أسعار البلطي، أبرز أسماك المياه العذبة الأكثر استهلاكًا، بينما حافظت معظم الأنواع الأخرى على ثبات أسعارها. وتراوح سعر كيلو السمك البلطي الممتاز بين 77 و81 جنيهًا بزيادة جنيه واحد، بينما بلغ متوسط حجم البلطي من 70 إلى 76 جنيهًا بنفس الارتفاع، أما البلطي الأسواني فتنوع بين 30 إلى 80 جنيهًا. من ناحية أخرى، انخفض سعر قشر البياض من 180 إلى 300 جنيه، بتراجع 10 جنيهات. أما البياض الأملس البلدي فاستقر بين 140 و240 جنيهًا.
ويتراوح سعر ثعابين البحر بين 100 و600 جنيه للكيلو، في حين شهدت المكرونة السويسي ارتفاعًا مقداره 5 جنيهات ليصل سعرها من 85 إلى 135 جنيهًا، مقابل استقرار المكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا. كما سجلت أسعار السبيط من 250 إلى 350 جنيهًا، والقرش بين 100 و150 جنيهًا. أما الأسماك الأخرى مثل حدادي والمرجان والكابوريا فشهدت انخفاضات طفيفة تراوحت بين 10 و20 جنيهًا بما يتناسب مع العرض والطلب.

تفصيل أسعار الجمبري اليوم وأثرها على مستهلكي المأكولات البحرية

تعتبر متابعة أسعار الجمبري من العوامل المهمة التي تؤثر على السوق، حيث تباينت أسعار الجمبري اليوم بحسب النوع والحجم؛ إذ بلغ سعر الجمبري الجامبو بين 860 و960 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الجمبري رقم 1 من 725 إلى 825 جنيهًا، وجمبري رقم 2 بين 600 و700 جنيهًا. أما الجمبري رقم 2 المجمد فكانت أسعاره بين 175 و475 جنيهًا، بينما سجل الجمبري رقم 3 من 200 إلى 400 جنيهًا. ويرجع هذا التفاوت في أسعار الجمبري إلى اختلاف جودة الحجم وطازجته أو تجميده، مما يتيح خيارات متعددة للمستهلكين بحسب احتياجاتهم وقدرتهم الشرائية.

جدول بأسعار أهم أنواع السمك حسب آخر تحديث اليوم في سوق العبور

تُظهر أسعار السمك اليوم حالةً مستقرة نسبيًا وسط تقلبات محدودة في بعض الأصناف مثل البلطي والجمبري، وهذا يعكس التأثير المباشر لتوازن المعروض ومساعي مراقبة السوق، وهو ما يمنح المستهلكين خيارات متنوعة تناسب احتياجاتهم الاقتصادية والغذائية. استمرار متابعة تطورات السوق أمر ضروري لفهم نمط الأسعار وتوقع التغيرات القادمة، خصوصاً مع تحولات التصدير والواردات التي تلعب دورًا أساسيًا في تحديد أسعار المأكولات البحرية محليًا.