أسعار الدواجن والبيض في الأسواق بمصر الأربعاء 10 سبتمبر 2025 وأبرز التغييرات الجديدة
أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر تعكس استقرارًا نسبيًا وسط تقلبات السوق، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 64 جنيهًا للكيلو، مع إضافة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة. هذا التفاوت يعكس عوامل الطلب والعرض التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المحلية، مما يجعل متابعة هذه الأسعار أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.
تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم في أسواق التجزئة والمزارع
يُظهر سوق الدواجن والبيض اليوم فرقًا واضحًا في الأسعار بين المزرعة وأسواق التجزئة، حيث يبلغ سعر كيلو لحم أمهات الدواجن البيضاء نحو 65 جنيهًا، في حين يصل سعر الدواجن البلدي إلى 120 جنيهًا، أما البط البلدي فقد تجاوز 150 جنيهًا للكيلو الواحد، وهو رقم يعكس الطلب المتزايد على اللحوم المحلية بجودة مرتفعة. كما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و29 جنيهًا، فيما سجل كتكوت «ساسو» أسعارًا أقل بين 17 و18 جنيهًا. وفي سياق البيض، وصل سعر الكرتونة البيضاء للمستهلك إلى 144 جنيهًا، مقابل 132 جنيهًا في المزرعة، بينما البيض الأحمر يتراوح بين 137 جنيهًا في المزرعة إلى 150 جنيهًا للمستهلك، والبيض البلدي بين 150 و160 جنيهًا للكرتونة حسب السوق.
عوامل تؤثر على أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر
يرتبط تحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم بعدة عوامل متداخلة منها حجم الإنتاج، تكاليف العلف، ومعدلات الطلب الموسمية. في مصر، ينتج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي بما يقارب 320 مليون دجاجة، بالإضافة إلى إنتاج قوي من بيض المائدة يصل إلى حوالي 14 مليار بيضة سنويًا. هذه الأرقام تعكس أهمية السوق المحلي في توفير احتياجات السكان وتوليد فرص العمل، مع تأثير مباشر على الأسعار التي تتغير تبعًا لتقلبات الإنتاج والطلب.
كيف يمكن مراقبة حركة أسعار الدواجن والبيض اليوم لتحسين قرار الشراء؟
الاطلاع المستمر على أسعار الدواجن والبيض اليوم يساعد المستهلكين في توقيت عمليات الشراء واختيار الأنسب من حيث الجودة والسعر، وذلك من خلال متابعة بورصات الدواجن وأسواق التجزئة بشكل دوري. يمكن تلخيص أهم خطوات مراقبة الأسعار كما يلي:
- زيارة أسواق المزارع للتعرف على أسعار الجملة مباشرة
- مقارنة أسعار التجزئة في المناطق المختلفة
- متابعة تحديثات الأسعار اليومية عبر المواقع الإخبارية المختصة
- التحقق من جودة المنتج قبل الشراء لتفادي ارتفاع السعر دون مقابل
تظل أسعار الدواجن والبيض اليوم مؤشرًا هامًا على حركة السوق الزراعي في مصر، حيث تتأثر بالتوازن بين حجم الإنتاج المتاح واحتياجات المستهلكين المختلفة، وهذا يفرض على الجميع مراقبة مستمرة لضمان شراء بأسعار عادلة وجودة موثوقة.